天外天

月前曾应邀出席，在Hotel Icon最高处的中菜厅天外天的试菜局，本来只尝菜式，后来变成Wine Pairing的饭局。如果连菜式也有最上镜小姐之名衔，我想红𫊻米糕会是大热胜出。当一上桌时，众人即刻拿出相机，用不同的角度，高抄低抄，拍摄后即刻手机上载，不消一会，搏了十几个赞好，哈哈。此味是台湾的名菜，糯米是生炒出来，软糯中有咬口，不会各自黐在一起，酒香甘醇不过苦，最要命的是甜浓香的蟹膏，渗进充满酒香的米饭内，吃多两碗也不够！果然是色，香，味俱全的一道。