Amina² Cuisine (已搬遷) 新店位置

今次踏入这家餐厅，先系旧式大厦嘅经典升降机内带有点兴奋，再隔着陈旧嘅木门，期待背后嘅美味。一入去，香气扑鼻，令人心里嗌紧「又中又饱」嘅呢种感觉。 头碟已经炒鸡吸引，黑毛猪火腿搭配皱纹瓜奶冻嘅玩味组合，啱啱好唔会太戏剧化。火腿咸香夹杂着湿润脂肪，与哈蜜瓜的清新甜美反差，令人食指大动㖞！😋虽然餐包不属于自家制，但与茄子酱意外地搭到好，整个味道层次丰富，叫一旧面包都系咁多滋味，食落去真系「口感一流」！🍞🍅鲜露笋嘅忌廉汤唔似港式餐厅𠮶啲浑浊或过稠，而系恰到好处嘅顺滑。啲剌身带子煎得金黄微脆，就成了这个汤品中嘅「hidden star」。放在汤里面，吸满咗露笋同忌廉嘅汁液，真系要赞「真系够哂水准」嘅美味。食落去每样都有它独特嘅味道和质感，仲有啲hing味，饮品配搭到其实都几相得益彰。就嚟到甜品，仲有啲期待会有啲咩惊喜喇！🍰💖总结，呢度嘅菜式真系叫人「回味无穷」，一个舒适情调环境下，食一餐精致西餐，打发一个悠闲嘅午后，确系一个不错嘅选择。