Greyhound Café (黃埔天地) (已結業)

细细漆黑的门面，完全唔显眼，行到过晒龙都发现唔到。睇地图再返转头吧，原来就系元气寿司对面。午饭时段灯光柔和，只有细小射灯几盏，主要利用自然光，非常舒适优雅。我著到烂身烂势走到黄埔食饭，硬系怪怪的。望咩望，未见过街坊碌咩！食太多超标喇，人家减紧磅架麻。餐牌写住猪脾乌冬？想讲猪皮吗？还是猪脾脏？我都未食过脾脏㖞。招牌柠檬茶，用青柠不是黄柠有创意，而且立方冰块程啡色，是茶还是糖呢？茶味清新不涩不浊，柠味清淡不明显，饱餐一顿后清清味蕾不二之选。招牌脆炸单骨鸡翼，其实何解要前开一半来炸呢？大陆发明？完全不觉方便得多少，肉汁流失干争争，香脆就真的够香脆。如果单骨反翼就另作别论，拆一支骨掉丢，将鸡肉外反而鸡皮在内，外形极象迷你鸡膇。油润凤脂能保存良好，鸡肉炸得香口充满肉汁，一口一支就真正方便容易食喇﹗薄切三文鱼配泰式辣汁，感觉不到半点辣，酸酸甜甜香草味道非常醒胃。不辣的泰式汁搭蒜片撞埋咸鲜烟三文鱼，神奇的化学作用，甜酸辛辣咸融合和味。泰式海南鸡饭，有惊喜的咸酸菜汤，味浓使得食欲大增，初时还以为系黄豆凉瓜汤呢。白切鸡配以三种酱汁，行星马风格有点偏离泰式，甜酸汁、酸辣泰酱、黑豉油。去骨鸡全部实肉十分聚手