冒喜 (蕪湖街)

营业中

休息中

今日同同事去冒喜食晏，两个人每人一碗粉面加一个小食，都系$60内搞掂，又平又好食🤪自选𩠌、汤底同面食，丰俭由人💰我要6个𩠌嘅吉祥套餐，同事大食啲，就要咗8个𩠌嘅八宝套餐✌🏻我分别剔咗蟹柳&蟹籽蟹粉丸&娃娃菜&滑牛肉&大肠&芋丝，每份𩠌都有返咁上下份量👍🏻配搭白胡椒汤同土豆粉，土豆粉好滑顺，烟烟unun好挂汤😍同事就剔咗滑鸡片&云耳&肥牛&芝士肠&五花腩&豆皮&墨鱼丸&莴荀，有肉有菜有丸👍🏻配搭酸菜汤同蕃薯粉，无得输🤗加咗个凉拌麻辣莲藕片，凉拌麻辣莲藕片真系一道香口开胃嘅好菜😋！莲藕先切片后用料理机拍到脆嘅同时又保持到个中嘅爽口感👍，然后用特制酱汁腌制，令到件件莲藕片都均匀咁覆满𠮶阵麻辣香味🌶️。一啖落口，先系𠮶种微微嘅辣意扑鼻而嘅，随即莲藕嘅清甜就渗透出嚟，麻麻地嘅香料味同莲藕爽脆嘅口感交织成一幅味蕾上嘅画卷🎨。配料嘅选择亦都好有心思，有啲葱花、香菜点缀，增添咗几分清香与爽快，令人一食再食🥬。每张莲藕片都浸透咗滋味，食落令人精神为之一振。呢个凉拌麻辣莲藕片特别适合夏天食用，清凉开胃，又或者作为饭后嘅小菜，都足够刺激味蕾，令人食欲大增😍。