新大光燈

营业中

休息中

最近看过YOUTUBE介绍「新大光灯」，有晚跟老公提起便决定要来一试，全因为招牌鲮鱼球和炸酱面，记起中学时代第一次吃港式炸酱面，味道又酸又甜的肉丝捞面，已经非常爱上。所以基本上餐牌有炸酱面的话，便都二话不说「必食」。小店位于大酒店附近的街角上，作为餐厅地点算不上好，卖的都是粥粉类。我们坐下来点餐，餐牌上有很多推介食物都想试，可惜今天有点饱，我们就随自己喜好点餐。老公点了猪手捞面，他说猪手燘得够嫩滑，虽然他偏好爽口一点的，但味道做得很不错，有著我们至爱的70/80年代的味道，而且面很爽口完全没有碱水味，超赞。我当然点了炸酱捞米，一看色水就跟平时外面吃的不同，偏向啡橙色，味道是偏酸味多一点的，不会死酸死甜的，吃得到古老一点的味道来，而且份量很多呢。另外，我们点了腩汁菜心、冻奶茶和豆浆，特别推介豆浆，不会做得超甜带点点豆香，可以一试。总括: 果真YOUTUBE没有介绍错，如果喜欢小店怀旧味道的，这里绝对是一个选择。