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2019-05-10
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平时吃得「芝麻绿豆」糖水多,这天突然想吃心太软,就来到家附近的这家Dessert Bar,这里环境与一般西餐厅无异,但甜品menu就超过十款选择,相当吸引。作为Chocoholic的我一看就点了朱古力千层蛋糕及75%朱古力心太软。不得不赞赏甜品师傅精心设计的摆盘,除了以新鲜水果伴碟,心太软上更有店名logo的糖霜,打卡靓之余不忘卖广告。味道方面,香浓的朱古力crepe cake每一层crepe则比较干身,夹在中间的朱古力cream也不够,整体而言跟Lady M或Shaz Confections的crepe cake水准还差得远,有点失望。心太软则用上75%朱古力,是我喜欢的浓度,微温的蛋糕加上云呢拿雪糕,还配上士多啤梨、蓝莓及提子等水果,值80分。
作为Chocoholic的我一看就点了朱古力千层蛋糕及75%朱古力心太软。不得不赞赏甜品师傅精心设计的摆盘,除了以新鲜水果伴碟,心太软上更有店名logo的糖霜,打卡靓之余不忘卖广告。
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味道方面,香浓的朱古力crepe cake每一层crepe则比较干身,夹在中间的朱古力cream也不够,整体而言跟Lady M或Shaz Confections的crepe cake水准还差得远,有点失望。心太软则用上75%朱古力,是我喜欢的浓度,微温的蛋糕加上云呢拿雪糕,还配上士多啤梨、蓝莓及提子等水果,值80分。
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