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2011-10-17
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十月五日 (星期三)上次经过砵兰街,留意到一家新开的豆腐店在香港豆腐专门店中,我们最喜欢的仍然是深水埗老店-公和!今日行经这里,就进去试试除了豆浆,豆腐花外,还有肠粉,餈饭等多款小食,选择多元化不过价钱不太便宜,一杯豆浆索价十八大元选择了冻食,坦白说中式甜品始终热吃才更能吃出真味豆腐花亦不例外,吃冻的在味觉上的享受终于有点影响豆腐花没有加糖水,质地颇滑,带阵阵黄豆香芝麻糊亦很香浓,吃到少许芝麻碎两者味道颇匹配面酱味中带点甜味豆卜较厚身,所以更能吸吸到面酱的精华有别于一般吃到的煎酿豆卜这个较开胃又不热气,值得推介走时见到店员的制服上印有XX饮食公司原来不是小店,之后可能有更多分店(如果反应理想)喜欢豆腐制品,有益健康
上次经过砵兰街,留意到一家新开的豆腐店
在香港豆腐专门店中,我们最喜欢的仍然是深水埗老店-公和!
今日行经这里,就进去试试
除了豆浆,豆腐花外,还有肠粉,餈饭等多款小食,选择多元化
不过价钱不太便宜,一杯豆浆索价十八大元
选择了冻食,坦白说中式甜品始终热吃才更能吃出真味豆腐花亦不例外,吃冻的在味觉上的享受终于有点影响
豆腐花没有加糖水,质地颇滑,带阵阵黄豆香
芝麻糊亦很香浓,吃到少许芝麻碎
两者味道颇匹配
面酱味中带点甜味豆卜较厚身,所以更能吸吸到面酱的精华
有别于一般吃到的煎酿豆卜
这个较开胃又不热气,值得推介
走时见到店员的制服上印有XX饮食公司
原来不是小店,之后可能有更多分店(如果反应理想)
喜欢豆腐制品,有益健康
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