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2014-03-13
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有人会认为萨莉亚的出品难食 (包括昔日的我), 也有人会认为萨莉亚的出品份量细, 可是现在的我觉得可以在90分钟内任饮兼可以食到价廉物美的意大利菜式, 已经是香港时下(2014年)可得到满足和愉快的好时光了!当打开那本餐牌, 缤纷抢眼的食物照片和价钱已经狠狠地把顾客吸引著, 究竟可以在那间食店付上$24便可以吃到一客甜虾沙律? 或者付上$29来吃一客地中海海鲜焗饭? 又或者付上$42吃一客意式黑椒汁牛扒? 怎样抵价也不及成人每位只需$12的自助畅饮 (冷/热水免费), 由印度入口的果茶包、日本绿茶包外, 还有百事系列汽水及Nescafe 咖啡机 (Black coffee, Mocha, Caffe Latte, Hot Chocolate, Milo)我计算过如果选择价格最贵的食物来放入5 course meal, 全餐大约只需$127 (不设加一服务费)! 实在是乜乜节、乜乜生日、乜乜纪念日的救星。那天下午时段走到石荫商场的萨莉亚, 只见店内顾客不多, 实在是可以慢慢吃慢慢喝。 依照当日口味与胃口, 我选择了下列食品与熊爸分享:甜虾沙律 $24 ... 一堆比手指尾还要幼的虾
当打开那本餐牌, 缤纷抢眼的食物照片和价钱已经狠狠地把顾客吸引著, 究竟可以在那间食店付上$24便可以吃到一客甜虾沙律? 或者付上$29来吃一客地中海海鲜焗饭? 又或者付上$42吃一客意式黑椒汁牛扒?
怎样抵价也不及成人每位只需$12的自助畅饮 (冷/热水免费), 由印度入口的果茶包、日本绿茶包外, 还有百事系列汽水及Nescafe 咖啡机 (Black coffee, Mocha, Caffe Latte, Hot Chocolate, Milo)
我计算过如果选择价格最贵的食物来放入5 course meal, 全餐大约只需$127 (不设加一服务费)! 实在是乜乜节、乜乜生日、乜乜纪念日的救星。那天下午时段走到石荫商场的萨莉亚, 只见店内顾客不多, 实在是可以慢慢吃慢慢喝。 依照当日口味与胃口, 我选择了下列食品与熊爸分享:
甜虾沙律 $24 ... 一堆比手指尾还要幼的虾仁, 英文叫Northern Shrimp 又称为Salad Shrimp, 细细只的身形在外地都是用来作沙律配料, 带甜味而肉质湿润。 沙律菜厚片多汁爽脆而且沾上的萨莉亚特色沙律酱, 味道酸得来有奶脂味, 很开胃!
意大利火箭菜沙律 $19 ... 纯素沙律, 火箭菜又叫芝麻菜, 菜味特别, 带有芝麻及辛辣的香味。
水牛芝士伴蕃茄 $17 ... 4粒车厘茄仔伴4粒水牛芝士仔, 再浇上Extra Virgin Olive oil 及洒上Basil碎。它是一道传统的意大利前菜, 清新而不油腻, 喜欢水牛芝士质感烟韧又散出幽幽的芝士淡香。
意式鸡肉云吞菜汤 $17 ... 杂菜汤内有很多已煲至软腍的菜, 汤的味道带酸, 蕃茄味道不浓郁, 汤内放有大约四至五件宽大而点点厚的鸡肉香草云吞, 云吞皮有咬口, 而入面的鸡肉馅是吃不出它自己的味道来。
时常都有个想法是要试匀萨莉亚的甜品, 因为据餐牌所述咖啡冻饼及布甸均直接由意大利北部入口(都灵市近郊的小城镇内的工厂所生产的)
西西里风卡呢里芝士卷 $16 ... 这甜品是意大利西西里地区极具代表性的糕点, 送上台时这个甜品是冷的所以最初会以为那个冷掉了的酥卷壳会软无口感, 怎知道它还有脆感, 芝士内馅细腻柔绵, 甜而不腻。
萨莉亚布甸 $18 ... 据餐牌所述是继承了古罗马时代的制作方法, 焦糖布甸挺身, 蛋及奶油味道浓郁, 质感厚滑, 焦糖香但不会把布甸的味道抢下去。
萨莉亚咖啡冻饼 $22 ... 是含有少量酒精的Tiramisu, 据餐牌所述是将意式蛋黄、意大利芝士、鲜忌廉等混合搅拌, 再铺在浸了咖啡酒的蛋糕上, 最后洒上可可粉；湿润的蛋糕带有颇浓的咖啡酒香, 芝士质感滑如慕丝, 口感细滑丰富。
加上两位饮品 $24, 坐足90分钟, 全餐多谢$157!张贴
