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2014-05-20
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每天到了接近晚饭时间就大排长龙, 致电订座也传闻预定到2个月后才有位, 而且只有「一条线」- 只有1人接听, 忙线挂掉也没办法, 唯有早点去排队啰! (哭)我从开业起一直垂涎希望能尽快来一亲「稀肉」芳泽, 终于终于终于(要用终于X3来表示强烈"肉"望达成)由韩国朋友的引领下到来此店, 从楼梯拾级而上, 偌大的餐厅内排满连著烤炉的座位, 每人的箱型或筒型櫈只要拿起盖子就可以把手袋等物品放进去, 就可以舒适用餐, 不用堆叠在身边.甫坐下便奉上海带汤, 每枱只有一碗, 好好的分享吧! (笑) 海带汤很鲜甜, 原来内里有蚬, 很鲜嫩.前菜两碟, 泡菜有够辣的!!! 店员亦在同时把蛋浆倒入烤炉旁的两坑中, 待熟后就可以用匙羹享用. 来此的目的当然是主角 : 只此一家的 护心肉 ($150/200g). 烧熟的照片碍于版面有限就不放上来了, 肉质超级好! 平常吃烧肉最怕吃到有「筋」(其实正解是肉之间的纤维) 烟韧无比, 甚至会咬不断得吐掉, 这个护心肉绝对没有此情况! 多咬几口就好像会溶化掉一样消失于齿颊之中. 识食可以用生菜包住肉和泡菜芽菜来吃哦! 烤猪皮 ($88/150g) : 烤这个时要小
我从开业起一直垂涎希望能尽快来一亲「稀肉」芳泽, 终于终于终于(要用终于X3来表示强烈"肉"望达成)由韩国朋友的引领下到来此店, 从楼梯拾级而上, 偌大的餐厅内排满连著烤炉的座位, 每人的箱型或筒型櫈只要拿起盖子就可以把手袋等物品放进去, 就可以舒适用餐, 不用堆叠在身边.
甫坐下便奉上海带汤, 每枱只有一碗, 好好的分享吧! (笑) 海带汤很鲜甜, 原来内里有蚬, 很鲜嫩.
前菜两碟, 泡菜有够辣的!!! 店员亦在同时把蛋浆倒入烤炉旁的两坑中, 待熟后就可以用匙羹享用.
来此的目的当然是主角 : 只此一家的 护心肉 ($150/200g). 烧熟的照片碍于版面有限就不放上来了, 肉质超级好! 平常吃烧肉最怕吃到有「筋」(其实正解是肉之间的纤维) 烟韧无比, 甚至会咬不断得吐掉, 这个护心肉绝对没有此情况! 多咬几口就好像会溶化掉一样消失于齿颊之中.
识食可以用生菜包住肉和泡菜芽菜来吃哦!
烤猪皮 ($88/150g) : 烤这个时要小心油脂弹出来, 口感弹牙, 好像在吃烟烟韧韧加热了的咸味啫喱糖一样!
牛五花 ($150/250g) : 与其他正宗韩国烤肉店一样好的五花肉! 在烤炉上抢不到五花肉吃就一定要把五花拿到口!!!
石锅拌饭 ($78) : 略略有点可惜的石锅饭, 也许因为注意力都集中在烤肉上罢, 觉得这拌饭有点过于普通, 没有很突出的美味.
欲体验韩国人用餐习惯的话, 可以追加烧酒哦! (前提是阁下必须有点酒量, 也反正韩国人一般不论吃什么类型的食物都会喝酒啦!)
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