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餐厅: 大班樓
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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2014-03-15 7303 浏览
好耐好耐已好想拜访在九如坊的大班楼,一个月前订了位庆生,点知天公不做尾,下大雨。令本来好的庆致打散了。好彩大班楼的服务拉回所有好心情。当日,因无打伞故外衣附著雨点。一入大班楼,侍应递来一块毛巾,细心叫我吸去外衣及头上雨水,以色著凉。呢种细心关怀,比个Like 佢。大班楼有散叫及套餐,因想食佢地的招牌菜,但人少只二人,故叫了个二人餐。酥炸蟹肉香菇盒虽然系炸的,但不油腻,外脆而香。因头盘无,故改了另一精点菜 - 炸金菇十分香口,在等主菜时可以慢慢叹!龙井菊花烟熏乳鸽乳鸽不油,外皮松脆,肉质结实鸡油花雕蒸大花蟹配陈村粉招牌菜...蟹鲜甜配上浓浓花雕,尤其陈村粉吸收晒D鲜味,更好味!侍应介绍两个汤..但因已好饱,故尝味感一般。本来已叫停其他菜以免浪费,但侍应强力推荐一定要试,但我未有影相。最后三样中...只是银杏粥都令人回味无穷,另外的甜品更一定要食埋先走。大班楼..我一定会再去。
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好耐好耐已好想拜访在九如坊的大班楼,一个月前订了位庆生,点知天公不做尾,下大雨。令本来好的庆致打散了。好彩大班楼的服务拉回所有好心情。

当日,因无打伞故外衣附著雨点。一入大班楼,侍应递来一块毛巾,细心叫我吸去外衣及头上雨水,以色著凉。呢种细心关怀,比个Like 佢。

大班楼有散叫及套餐,因想食佢地的招牌菜,但人少只二人,故叫了个二人餐。
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酥炸蟹肉香菇盒
虽然系炸的,但不油腻,外脆而香。
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因头盘无,故改了另一精点菜 - 炸金菇
十分香口,在等主菜时可以慢慢叹!
龙井菊花烟熏乳鸽
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龙井菊花烟熏乳鸽
乳鸽不油,外皮松脆,肉质结实
鸡油花雕蒸大花蟹配陈村粉
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鸡油花雕蒸大花蟹配陈村粉
招牌菜...蟹鲜甜配上浓浓花雕,尤其陈村粉吸收晒D鲜味,更好味!
不同款的敦汤
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侍应介绍两个汤..但因已好饱,故尝味感一般。

本来已叫停其他菜以免浪费,但侍应强力推荐一定要试,但我未有影相。最后三样中...
只是银杏粥都令人回味无穷,另外的甜品更一定要食埋先走。

大班楼..我一定会再去。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-02-09
用餐途径
堂食
人均消费
$650 (晚餐)
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