上海廳1930 (已結業)

由于上海厅1930位置很易找, 就在黄大仙庙旁边的黄大仙中心门口一入就可以找到。虽然入口处来来往往的人很多, 但在这间上海厅入面时间就好像停止了, 时间尚早店内顾客不多, 放慢脚步休闲地坐著。🤍桂花蜜汁火方 $118这个菜式不常见, 只要见到有必定会点。把沾满桂花蜜汁的火腿、青瓜和炸腐皮放在方型的馒头里。一口咬下会先吃到桂花蜜汁的香甜味; 再吃到火腿的咸香味; 接著青瓜和炸腐皮的爽脆增加了口感层次。但美中不足的是炸腐皮有点难咬开。🤍上海小笼包 $45小笼包蒸好热腾腾, 外皮算是比较略厚, 咬开让汤汁流出味道鲜甜, 猪肉馅松软适口, 再沾上姜丝醋汁细尝, 是上海菜的经典味道。🤍菠萝黑醋排骨 $85上菜闻到酸酸的黑醋香味, 排骨肉质软烂充满黑醋味很开胃。洋葱和菠萝的甜味令黑醋排骨增加了一份甜味, 酸酸甜甜的感觉。🤍黄金炒饭 $75炒饭用了咸蛋黄去炒, 所以颜色非常黄。味道有很香的咸蛋黄味, 要趁热的时候吃完, 放凉了就会有蛋腥味。🤍芋蓉绿茶饼 $35饭后甜品竟然是第一碟上, 唯有放最后才吃。绿茶饼煎得松脆, 芋头味浓, 但绿茶味就比较淡, 甜度刚好不会太甜。