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2017-09-25 2309 浏览
放假时来到MUJI 逛街,买了几件衣服及一些日用品,在中午时份来到乐天皇朝与友人一同共聚午餐,由于时间尚早,都不用等太耐就可以入座。装潢已经堂皇典雅,,室内灯光微暗,人工的莲花池的远处挂上了一件透明银色的龙袍,用射灯照射它呈现出半透明的效果,显出了冠冕堂皇的气派,仲有用红光射出半透明的百子柜,餐厅播放音乐都是古时乐器奏出的纯音乐,古色古香的气氛仿如置身古代之中。店员奉上了一壶金色的茶壶,这是普洱荼,小食是一碟炆花生。先吃点冷盘,我两位女士较爱健康的沙律菜,选择了一款像沙律菜式的芝麻酱油麦菜($58),油麦菜切段用青瓜包裹,新鲜的油麦菜咬落爽脆,带出清新的感觉,再蘸上日式的芝麻酱伴食,味道微酸中带出香惹的芝麻香,低卡健康又美味。凉拌小食中友人点了一份李白醉鸡($78),端上枱时已酒香扑鼻,鸡肉的份量都好足,又不会煮得过熟,鸡肉皮薄爽脆,鸡肉滑嫩鲜甜,肉质溢出淡淡浓郁醇厚的酒香,吃起来又晤腥,真是令人大饱口福。开胃凉菜再有一款香辣蒜泥白肉 ($65),五花肉卷起,上面加上了蒜泥酱辣油,将整件白肉放入口中,咬嚼中软嫩带韧,很有嚼劲,又有惹味的蒜香,微辣又开胃。蟹粉豆腐($128)又是就到食大
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放假时来到MUJI 逛街,买了几件衣服及一些日用品,在中午时份来到乐天皇朝与友人一同共聚午餐,由于时间尚早,都不用等太耐就可以入座。

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装潢已经堂皇典雅,,室内灯光微暗,人工的莲花池的远处挂上了一件透明银色的龙袍,用射灯照射它呈现出半透明的效果,显出了冠冕堂皇的气派,仲有用红光射出半透明的百子柜,餐厅播放音乐都是古时乐器奏出的纯音乐,古色古香的气氛仿如置身古代之中。

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店员奉上了一壶金色的茶壶,这是普洱荼,小食是一碟炆花生。

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先吃点冷盘,我两位女士较爱健康的沙律菜,选择了一款像沙律菜式的芝麻酱油麦菜($58),油麦菜切段用青瓜包裹,新鲜的油麦菜咬落爽脆,带出清新的感觉,再蘸上日式的芝麻酱伴食,味道微酸中带出香惹的芝麻香,低卡健康又美味。
芝麻酱油麦菜
$58
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芝麻酱油麦菜
$58
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凉拌小食中友人点了一份李白醉鸡($78),端上枱时已酒香扑鼻,鸡肉的份量都好足,又不会煮得过熟,鸡肉皮薄爽脆,鸡肉滑嫩鲜甜,肉质溢出淡淡浓郁醇厚的酒香,吃起来又晤腥,真是令人大饱口福。
李白醉鸡
$78
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李白醉鸡
$78
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开胃凉菜再有一款香辣蒜泥白肉 ($65),五花肉卷起,上面加上了蒜泥酱辣油,将整件白肉放入口中,咬嚼中软嫩带韧,很有嚼劲,又有惹味的蒜香,微辣又开胃。

香辣蒜泥白肉
$65
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香辣蒜泥白肉
$65
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蟹粉豆腐($128)又是就到食大闸蟹当造的季节,见到有一款蟹粉豆腐的菜式都很吸引,真是看到都流口水,鲜拆蟹粉蟹肉再加豆腐去煮,真是都是几花心机的菜式,鲜嫩滑溜的豆腐加上蟹粉烹调,入口即化,让豆腐混上蟹香的鲜味,每啖都有蟹黄的滋味,蟹肉份量不少,大闸蟹的鲜美完全融入到豆腐中,每一口都让人鲜甜回味,让人一食倾心。
蟹粉豆腐
$128
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过往都食过8款的小笼包,觉得黑松露及鹅肝特别好吃的,所以今次单点此两款口味,黑松露小笼包(黑色)一笼6粒都是$98,每粒小笼包大小均一,咬下马上爆出汤水,汤水浓郁鲜甜,吃完依然在口内存留菌味的芳香,猪肉饀加入了木耳丝嚼起来爽脆弹口。另一款是我最爱的鹅肝小笼包(棕色),都是$98 有6粒,咬下薄身的饺皮,爆汁汤水涌入口腔中,同时渗出甘香丰腴的鹅肝香,渗出了鹅油的浓味有余香,肝香味醇,若蘸上姜丝浸醋,可以提鲜,口感细致调和,又可以解腻滋味更佳。

鹅肝小笼包及黑松露小笼包(每笼都是$98)
$98
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黑松露小笼包
$98
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鹅肝小笼包
$98
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吃了那么浓郁美味的佳肴,最后食番一个清新怡人的甜品柠檬芦荟桂花蜜($28),清凉透心的的芦荟粒,吃落爽脆滑口,甜酸的柠檬味中让人感到好清新,当中加入了少量的杞子,很滋润甜美。

柠檬芦荟桂花蜜
$28
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柠檬芦荟桂花蜜
$28
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服务真是招呼周到,都会主动替客人斟茶、收碟,又热诚地介绍今期的当令的蟹Promotion,环境幽雅又舒适,与友人已经有一个愉快的中午。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-09-20
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$360 (午餐)
推介美食
芝麻酱油麦菜
$ 58
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李白醉鸡
$ 78
李白醉鸡
$ 78
香辣蒜泥白肉
$ 65
香辣蒜泥白肉
$ 65
蟹粉豆腐
$ 128
鹅肝小笼包及黑松露小笼包(每笼都是$98)
$ 98
黑松露小笼包
$ 98
鹅肝小笼包
$ 98
柠檬芦荟桂花蜜
$ 28
柠檬芦荟桂花蜜
$ 28