SHAKE SHACK (國際金融中心商場)

营业中

休息中

假日晚上到 Shake Shack，人流不多。颇欣赏店内方便的洗手设备，加以善用。嘢饮叫咗 Fifty/Fifty L。相当大杯，够晒送 fast food。虽然饮品中一半内容系有机红茶，但饮唔惯汽水者可能仍然会觉得 Fifty/Fifty 偏甜。 Black Truffle Burger：黑松露蛋黄酱本身味道不错，几块菜叶正好为蛋黄酱配搭肉类嘅浓味增添清新感。个人不欣赏炸红葱头，因为太油腻，而红葱头本身嘅香味又被油味掩盖；炸红葱头嘅好处只在于增加 burger 嘅口感层次。此图可见呈粉红色的安格斯牛肉。SmokeShack：烟肉唔算煎煮得最焦香干身，保留一定湿润度，没有过份的咸。樱桃辣椒粒为整个 burger 带嚟 highlight，配合味浓嘅芝士同牛肉，相信唔食得辣嘅朋友都会接受到呢个 burger。 Black Truffle Fries黑松露蛋黄酱配合薯条味道不错，但整体食落有点肥腻。Shake Shack 的主打为 burgers，而当中的安格斯牛肉不错，不太干、味道好。再光顾的话，未必会再试期间限定 menu，食经典款已满足了。