傳承清湯腩專家

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之前睇到有人介绍呢间清汤腩，觉得几特别都想试吓，仲要讲到每日买完就收舖，好似好劲咁。住附近成日夜晚经过，成日夜晚佢都冇开，估计都系一早买完收舖，一直都觉得佢好似好犀利好好食，所以都有啲期待。不过食完觉得系好食，但未至于好食到神级。偶然一个星期六下昼有机会食tea，咁啱经过见佢有开，就把握机会入去试吓。下昼四点已经冇晒崩沙坑腩爽腩，但餐牌上其他都仲有。叫咗一碗普通牛腩牛筋，一碗牛舌加牛丸。碗汤饮落去觉得有少少越南河嘅风味，几清甜有少少香草嘅感觉，唔知系咪我幻觉。牛筋非常之淋，好胶好黏口，正，但牛腩可以再林多少少，但牛味系香嘅。清汤牛舌第一次食，其实还好，不过未好食到下次会再叫，会宁愿试吓其他。牛丸都好味，好香又Juicy。不过食完啲牛再食返个汤河，碗河就好似冇乜味，我哋两碗都系嗌河粉，河粉淋滑，但就系普通河粉冇乜好评论。另外佢有两款酱可以自己不黎点牛或落犯碗面度，喺唔知沙茶定沙嗲酱，同埋一款特制辣椒酱，觉得两款都好特别又好味，但个人认为特制辣酱好似同牛肉夹啲，冇沙茶定沙嗲酱食落咁漏。建议不喺个小碟仔度，再攞啲牛肉去点。有机会再食，希望试到崩沙坑腩爽腩。坐位方面，系有啲逼，不过预咗。职员好