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2012-03-12
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百年老店 山窿谢记 出名于用新鲜鱼自制鱼蛋鱼片自从报纸刊登了有关它即将结业的报导不少港人和旅客纷纷去光顾 每天都大排长龙而我也是其中的一份子 想在它结业前去试吃一下星期六的早上九点四十五分 傻佬陪我来到了谢记店舖身处于小巷里 非常不起眼 从门面看来就是一间很旧的粉面店似的 感觉没什么特别的有名傻佬虽然从小到大住在鸭脷洲 也没有来吃过 哈哈我们到达的时候已经有一条小龙 前面大概有8-10个人吧本来想买一点鱼蛋和鱼片外卖回家 让妈咪也尝尝问了才知道没有配卖 只接受订单 而且要过3-4天才拿到所以就决定先吃堂食吧 吃完再决定下多少订单好了!!等了一会 十点正一到 我们就成为当天的第一批客人里面的环境 没有像朋友说的那么像”山窿”似的就普通的怀旧装潢 墙上挂著名人的照片,报导,菜单之类的坐下之后 我们就研究餐牌 看一下点什么好呢???看著看著 老伙计就来为我们点餐 想吃出名的鱼蛋都没有最后老伙计就为我们选餐 还叫我们不要想那么久不然什么都没有了 但我们才是第一批的客人 太夸张了吧=_=之后就自己写单 再放下单子就走了 哈哈 超好笑!!好快… 我的《什荟濑》来了!! 价值38元的~~~~卖相很差
自从报纸刊登了有关它即将结业的报导
不少港人和旅客纷纷去光顾 每天都大排长龙
而我也是其中的一份子 想在它结业前去试吃一下
星期六的早上九点四十五分 傻佬陪我来到了谢记店舖身处于小巷里 非常不起眼 从门面看来
就是一间很旧的粉面店似的 感觉没什么特别的有名
傻佬虽然从小到大住在鸭脷洲 也没有来吃过 哈哈我们到达的时候已经有一条小龙 前面大概有8-10个人吧
本来想买一点鱼蛋和鱼片外卖回家 让妈咪也尝尝
问了才知道没有配卖 只接受订单 而且要过3-4天才拿到
所以就决定先吃堂食吧 吃完再决定下多少订单好了!!
等了一会 十点正一到 我们就成为当天的第一批客人
里面的环境 没有像朋友说的那么像”山窿”似的
就普通的怀旧装潢 墙上挂著名人的照片,报导,菜单之类的
坐下之后 我们就研究餐牌 看一下点什么好呢???看著看著 老伙计就来为我们点餐 想吃出名的鱼蛋都没有
最后老伙计就为我们选餐 还叫我们不要想那么久
不然什么都没有了 但我们才是第一批的客人 太夸张了吧=_=
之后就自己写单 再放下单子就走了 哈哈 超好笑!!
好快… 我的《什荟濑》来了!! 价值38元的~~~~卖相很差=__= 全部料都放很乱的一碗面.. 好难看喔!!!
汤底没有特别 很普通的味精汤底 有点牛腩汁!!
(1)牛丸 和 墨丸 都很一般~~ 元朗的胜利牛丸好吃多了
(2)鱼饺 的皮有点厚 味道普通~~ 四洲的鱼饺比较浓和弹牙
(3)鱼片 薄薄的 有好多气孔 不算弹牙 外皮炸好干好硬
(4)牛腩算是最好吃的 肉质绵绵的 蛮香的牛腩味~~
傻佬的《鱼片鱼饺河》色彩好白喔~~ 不太吸引汤底好咸喔 =__= 除了咸没有任何的鲜味 鱼片鱼饺也普通
这一小碗也要廿几元 真的超不值的 =___=
整体来说 我终于明白为什么住香港仔的朋友都不来吃了
因为如果不是要结业 真的不会有人会来第二次
之前有听有些朋友说他新鲜炸出来的鱼片好好吃
但如果因为结业就变质了 又怎能让客人留下美好回忆呢???
张贴
