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2023-03-08
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早前结业以炭炉火锅驰名既土瓜湾「鸿福海鲜四季火锅」正式回归，新班底接手后，现改名为「一味靠滚海鲜四季火锅」卫生同环境都比以前好好多，最重要系可以继续留传炭炉火锅呢个独特风味炭炉烧烤吊片烧吊片真系好香，烧至微微脆身再搽上酱汁，再烧多阵就食得，好有香港风味甲锣烧蟹壳上装满蟹膏，仲有少少蟹肉，甘香好食串烧串烧叫了鸡翼、豆卜、红肠、京葱、鱼滑酿尖椒，豆卜系最有惊喜，烧到干干地食外脆内软，好香口炭炉火锅和牛封门柳店员话烧烤同打边炉两种食法都可以，因为和牛本身无调味既关系，烧烤既时候要搽上酱汁先有味，打边炉就烚10几秒就好了和牛封门柳雪花纹分布均匀，所以两种食法都唔错，但要好食掌握个火喉系最紧要手切本地肥牛不比和牛封门柳差，油脂亦都唔少，肉质都腍，牛味重，打边炉我觉得更适合日本北寄贝好大只贝贝呀，不过记住唔可刺身食用，店员建议打边炉食用，烧会好易过老，北寄贝新鲜鲜甜，仲好弹牙，真系好好味呀另外仲叫左响铃、牛肉饼、黑柏叶、京葱、莴笋等作火锅配料，当然仲有火锅不能缺少既啤酒🍻炭烧既关系，个种腌眼程度唔系非一般既既腌眼咁简单，食物方面我觉得唔算差，价钱亦都唔系其他人讲到贵得咁夸张同份量咁少，如果想同时可
炭炉烧烤
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吊片
烧吊片真系好香，烧至微微脆身再搽上酱汁，再烧多阵就食得，好有香港风味
甲锣烧
蟹壳上装满蟹膏，仲有少少蟹肉，甘香好食
串烧
串烧叫了鸡翼、豆卜、红肠、京葱、鱼滑酿尖椒，豆卜系最有惊喜，烧到干干地食外脆内软，好香口
炭炉火锅
和牛封门柳
店员话烧烤同打边炉两种食法都可以，因为和牛本身无调味既关系，烧烤既时候要搽上酱汁先有味，打边炉就烚10几秒就好了
和牛封门柳雪花纹分布均匀，所以两种食法都唔错，但要好食掌握个火喉系最紧要
手切本地肥牛
不比和牛封门柳差，油脂亦都唔少，肉质都腍，牛味重，打边炉我觉得更适合
日本北寄贝
好大只贝贝呀，不过记住唔可刺身食用，店员建议打边炉食用，烧会好易过老，北寄贝新鲜鲜甜，仲好弹牙，真系好好味呀
日本北寄贝
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另外仲叫左响铃、牛肉饼、黑柏叶、京葱、莴笋等作火锅配料，当然仲有火锅不能缺少既啤酒🍻
炭烧既关系，个种腌眼程度唔系非一般既既腌眼咁简单，食物方面我觉得唔算差，价钱亦都唔系其他人讲到贵得咁夸张同份量咁少，如果想同时可以烧烤+炭炉火锅体验，不妨过黎试下
张贴
