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2024-06-05
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餐厅位于尖沙咀北京道三十楼，分左两层，下层系西餐fine dining既，今次我地去上层Pizza & Wine Bar！餐厅内一排巨型落地玻璃好震撼，望住个维港海景食pizza饮下酒都真系几Chill下！ ⭐POLPETTE - 意大利家乡蕃茄酱煮肉丸肉丸调配比例不错，牛肉味突出肉汁浓郁，沾上惹味既蕃茄酱几开胃⭐FRITTO MISTO 鱿鱼、大虾配柠檬蒜泥蛋黄酱 鱿鱼好香！够稣脆！大虾啖啖肉好爽弹。 蛋黄酱酸酸甜甜与炸物非常夹！中和左个油腻感厨师即场搓面团制pizza, 见住佢系个炉入面逐个pizza放入及取出好用心，即叫即整，新鲜吸引！两款个pizza面包底都系软绵烟韧的，好有口感！厚度适中！⭐THE DUCKY crossover - 胡同片皮鸭肉配自家制烤鸭酱、大白菜、马苏里芝士、葱见到有crossover 即时order试下，果然有惊喜！ 片皮鸭肉香油滑，个酱甜甜地好惹味，中西合璧，好食！⭐AMALFI - 蕃茄酱、翠玉瓜、马苏里芝士、章鱼、大虾、龙虾汁青柠蛋黄酱我自己就比钟意呢款pizza， 酱汁多好juicy滋味，酸酸甜甜挺开胃。材料都好丰富， 章鱼同大虾都新鲜冇雪味
餐厅内一排巨型落地玻璃好震撼，望住个维港海景食pizza饮下酒都真系几Chill下！
⭐POLPETTE - 意大利家乡蕃茄酱煮肉丸
肉丸调配比例不错，牛肉味突出肉汁浓郁，沾上惹味既蕃茄酱几开胃
⭐FRITTO MISTO 鱿鱼、大虾配柠檬蒜泥蛋黄酱
鱿鱼好香！够稣脆！大虾啖啖肉好爽弹。 蛋黄酱酸酸甜甜与炸物非常夹！中和左个油腻感
厨师即场搓面团制pizza, 见住佢系个炉入面逐个pizza放入及取出好用心，即叫即整，新鲜吸引！
两款个pizza面包底都系软绵烟韧的，好有口感！厚度适中！
⭐THE DUCKY crossover [胡同]
- 胡同片皮鸭肉配自家制烤鸭酱、大白菜、马苏里芝士、葱
见到有crossover 即时order试下，果然有惊喜！ 片皮鸭肉香油滑，个酱甜甜地好惹味，中西合璧，好食！
⭐AMALFI - 蕃茄酱、翠玉瓜、马苏里芝士、章鱼、大虾、龙虾汁青柠蛋黄酱
我自己就比钟意呢款pizza， 酱汁多好juicy滋味，酸酸甜甜挺开胃。材料都好丰富， 章鱼同大虾都新鲜冇雪味！
浅尝两杯cocktail, 两杯都几适合女仕
⭐WISTERIA,内含荔枝味，但吾会好甜，带有回甘几特别！
⭐UNICORN，充满少女心，入面有cream,有莓味，几易入口，打卡一流
甜品🥰
⭐PANNACOTTA - 奶冻椰香味浓，混合左d白朱古力又几夹。衬埋酸甜莓果酱非常好食！
整体来说，即制意大利pizza系出色既，富有 烟韧口感。餐厅环境一流，食pizza都可以望住个海景真系吾错！！不论拍拖、姊妹聚会、同事饮野倾偈都好适合黎呢度！
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