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2017-12-06
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为左预祝赖生同屈小姐既纪念日 ，仲有预祝佢快D好番，赖生今日带同钟意蓝天白云，身处高地既屈小姐黎到尖沙咀The One 既19楼试下Harlan's个weekday lunch semi buffet!碰巧Mr. Openrice又做紧Harlan's Promotion 7折，仲唔趁机会黎体验下Harlan's 既Dinning Experience !赖生为左隆重其事，已经早于一个星期前订好位，要求坐Window Seat等钟意系高处睇景既屈小姐可以边食边叹番个靓景！另一方面，为左满足屈小姐既牛胃，赖生都事先check定究竟Roast of the day会唔会系steak，好彩既系当日都系一如既往系Ribeye!黎到IFC UG2坐升降机上去19楼，一出LIFT就见到Harlan's 嫁喇，同门口个小姐讲番个booking details，就会安排人带位带你入座嫁喇赖生今次好好彩，Harlan's 安排到个窗口4人座比赖生同屈小姐用膳，除左有位摆袋之外，仲可以坐得舒舒服服，张枱又够大放到好多野食，而且仲可以望住维港海景食野添!! 只系出面仲有D围栏，挡住左部份既风景，未算完美!
赖生为左隆重其事，已经早于一个星期前订好位，要求坐Window Seat等钟意系高处睇景既屈小姐可以边食边叹番个靓景！另一方面，为左满足屈小姐既牛胃，赖生都事先check定究竟Roast of the day会唔会系steak，好彩既系当日都系一如既往系Ribeye!
黎到IFC UG2坐升降机上去19楼，一出LIFT就见到Harlan's 嫁喇，同门口个小姐讲番个booking details，就会安排人带位带你入座嫁喇
赖生今次好好彩，Harlan's 安排到个窗口4人座比赖生同屈小姐用膳，除左有位摆袋之外，仲可以坐得舒舒服服，张枱又够大放到好多野食，而且仲可以望住维港海景食野添!! 只系出面仲有D围栏，挡住左部份既风景，未算完美!! 不过都已经好好彩，打完风都冇落雨，景色尚算几清。 当我地一坐低之后，侍应就会问你，要唔要D水呢? 要Sparkling定still呢? 假如你似我地都系穷游情侣系列，又对饮水无乜特别要求的话，不如就同佢讲唔驶啦，就咁要热水就得，会悭番几十 到 一百蚊嫁!! 当我地settle down之后，我地就睇餐牌啦
Weekday既semi buffet就由$278-348不等，视乎你叫d乜野，我地今次就拣左每人1个Main，所以每人就$308，仲有好多可以升级既选择(例如+$88头盘可以包埋生蚝同餐汤，+$98就可以试到呢度出名既波士顿龙虾天使面，+$68甜品就可以转做Tiramisu!)，咁作为穷情侣既我地，屈小姐拣左1个Roast of the day - Ribeye (系屈小姐钟意食既牛呀)，赖生就拣左鱼 - Pan Seared Mullet! 拣完野食，我地向耶和华祈祷表达感恩之情之后，侍应就拎左个热辣辣既面包篮比我地啦
面包篮
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1) 面包篮 : 4.5⭐️
个面包篮一到，D面包系劲热，热到有D辣手嫁!! 连赖生都觉得有D热呢!! 除左有盐牛油，佢仲有棷榄油同醋比你点嫁!! 四四方方果个面包仔比长条形既面包棒更好食，因为除左味道更香，外皮仲更脆，当然个面包棒都唔差，外脆内软，咬落去外皮系会弹唔少面包碎呢，佢既热力仲足以将牛油融化嫁!! 而点棷榄油同醋呢就酸酸地好开胃，好夹个面包嫁!! 但仲有秘技可以点，就系出去头盘区度拎D鹅肝酱番黎涂面包食，百般滋味在心头呢!浓郁既鹅肝酱配松软脆皮既面包，如果唔系有自助头盘区，我地一定会食埋剩番果2条面包嫁
之后我地2个就出去个自助头盘区拎野食啦，个自助区系正海贺铁板烧同埋Harlan's既正中间，西式同日式既野食都有嫁，唔驶怕冇野食，因为佢都会不停refill嫁，有沙律、日式前菜、一品料理、芝士、炸物都有，每样试下都几饱下嫁!! 我地就采取每样试dd 试dd既战略去出击，好既对手我地就同佢地再战一回!!
头盘类 - 沙律菜、蘑菇片、红菜头苹果沙律，黑椒吞拿鱼、南瓜沙律、鸡肉薯仔沙律、薯仔沙律、他他酱薄牛肉片
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2) 红菜头苹果沙律: 4.5⭐️
红菜头同苹果都全部切左做一粒粒，食到红菜头同苹果原本既甜味，而且煮得好淋呀! 好正!!
3) 南瓜沙律 : 4⭐️
D南瓜煮熟晒，淋得黎食到一丝丝，无乜特别既调味，净系有少少香草系面，所以几乎只系食到南瓜味
4) 薯仔鸡肉沙律:3⭐️
普普通通既一个沙律，薯仔同鸡肉都因为黏满吞拿鱼碎，不过鸡肉真系稍微鞋左少少
5) 自选沙律菜:4⭐️
有好多种沙律菜同配料比你自己选择，火箭菜、罗马生菜、紫椰菜、松子、提子干等等，份量同种类都好多，而且都新鲜!
6) 薄牛肉:3.5⭐️
片到劲薄，薄到好似1mm 一块咁，食落唔算重牛肉味，略鞋! 不过片得薄就可以食多d，因为唔heavy!
7) 黑椒吞拿鱼:5⭐️
估唔到呢只吞拿鱼唔错㖞!!冇筋，鱼肉肉质都实净嫩滑唔松散，证明都新鲜! 加左黑椒围边香得黎又唔会腥，而且仲带到吞拿鱼鱼味出黎! 唔错，我地有翻啅!!
头盘类 - 烟三文鱼、Parma Ham，哈蜜瓜，鹅肝酱Cracker
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8) Parma Ham (浅红): 4⭐️
就咁食就会咸左d，但配埋哈蜜瓜就超夹! 油脂唔算劲，而且肉质柔软，唔错!
9) Parma Ham (深红): 3.5⭐️
味道唔够浓，可以就咁食既，但肉味唔算出
10) 烟三文鱼: : 3⭐️
太咸了，遮晒三文鱼既鱼味，唯一一样能保留既就系鱼既肉质!
11) 鹅肝酱:4.5⭐️
意想不到有鹅肝酱食，超大量任你自己拎，夹饼夹面包食一流，香得黎又好味!! 不过系肥野黎嫁，要小心!
日式溏心蛋
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12) 日式溏心蛋: 4⭐️
好滑呢!一拮入去蛋黄流晒出黎，蛋味好出，而且加左蟹籽系面，加添口感同趣味，唔错!! 不过如果个汁既鲣鱼味再浓d，一定会好好食，而且就冇乜味道，差小小!
任食头盘 - 中华沙律、莎乐美肠、免治鸡肉棒、忌廉蟹肉薯饼、芝士、扎肉火腿片、烟鸭胸
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13) 莎乐美肠: 4⭐️
好难得地唔会咸到入唔到口，调味岩岩好，而且食到中间既粒粒口感! 唔错! 不过加工食品都系唔好食咁多lu!
14) 火腿扎肉片 : 3.5⭐️
呢只有少少咸!，不过接受到!
15) 火腿扎肉片(洋葱版) : 4.5⭐️
系3只加工肉入黎最好食果只，调味恰当，而当中渗出洋葱既甜味同香味，正!
16) 烟鸭胸: 4⭐️
烟鸭胸既味道同平日食既冇分别，不过皮就薄d，明显冇咁肥，健康d!
17) 中华沙律:4.5⭐️
好爽口呀! 条条都粗身，唔会散同细条，每兜份量都多，食得好爽呢! 赖生即时谂起佢果位中华沙律杀手朋友!
18) 芝士类 : 3.5⭐️
有3种芝士比你拣，有只就偏硬身，而Blue cheese就最好味，软滑!
19) 日式蟹肉忌廉薯蓉饼:4⭐️
入面既薯蓉好滑，有淡淡蟹味，几好食既，但有个致命伤就系外层就因为冻左而淋晒
头盘类 : 日式萝卜炖牛腩、黑椒吞拿鱼，泡菜吞拿鱼渍、红菜头苹果沙律，吞拿鱼薯仔沙律
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20) 吞拿鱼泡菜: 3⭐️
吞拿鱼同泡菜真系可以话系2个世界黎，完全唔夹，哈哈! 吞拿鱼粒食唔到泡菜味，泡菜又食唔到吞拿鱼味，大缆都沟唔埋!! 不过其实d泡菜本身几好食!!
21) 日式炖萝卜牛腩:5⭐️
经过长时间炆炖之后，萝卜同牛腩都已经淋晒，而且味道精华仲已经吸晒落萝卜同牛腩内，超甜既呢!! 正! 忍唔住食左3碗!!
22) 鳗鱼蛋卷:4⭐️
赖生睇住佢成盘新鲜拎出黎，而屈小姐又好钟意食鳗鱼同蛋，呢个一定岩啦! 不过，原来系冻既，蛋都甜既但就稍微实左少少，而鳗鱼就劲弹牙，存在感超强! 系可惜左冻左者!
Roast of the day - Ribeye
$308
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23) Roast of the day - Ribeye : 4.5⭐️
好好彩地今日个Roast of the day 系屈小姐想食既牛肉 - Ribeye! 我地叫左3成熟，但黎到都好似变左5成lu~~! 肉质有少少鞋口但有牛肉味!! 就咁点汁食都好好食，佢仲有黄芥辣同芥籽芥末酱比你点嫁! 赖生就钟意芥籽芥末酱，少少酸味但粒粒口感，正!! 点黄介辣都ok，唔会遮到牛肉味得黎又攻鼻!!
不过配菜既薯角就因为油太多既关系淋左，而豆角同栗米都系滴油既朋友，要扣一扣分呢!
Pan Seared Red Mullet, Baby Spinach and Scallop Lemon Butter
$308
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24) Pan Seared Red Mullet, Baby Spinach And Scallop Lemon Butter : 4.5⭐️
块鱼肉唔算大块呢，不过胜在肉质实净弹牙带子粒就甜得黎爽口，不错!! 但系菠菜就有少少苦味!! 个柠檬牛油汁就正正常常，唔系好觉食到咩柠檬味，但唔会酸!不过整体细味之下，都系觉得中式既整鱼方法比西式既好好多，会整到有唔同鱼味出黎，而西式既方法黎黎去去都只系突出到个肉质。
Hot Lemon Tea
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25) Hot Lemon Tea : 4.5 ⭐️
呢度个热柠茶系用茶包冲嫁，可以直接就咁饮，而且柠檬分开上，唔会浸得耐变苦涩! Great!
Dessert - Fruit
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26) Dessert Selection - Fruit : 4⭐️
新鲜既生果黎嫁!不过份量好似少左d!
士多啤梨慕丝蛋糕 配 野莓雪芭
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27) Dessert Selection - 士多啤梨慕丝蛋糕 : 4⭐️
个慕丝蛋糕好重士多啤梨味嫁! 好好食，但面上果PAT朱古力就怪怪地，个蛋糕插住既系最好食既 - 火龙果干，超脆卜卜，而且D种子有粒粒口感正!而个野莓雪芭呢就好又系劲重莓味，好多莓既酸味呢!!
总结 :
Harlan semi buffet胜在有景，而且服务真心超好，每次出去拎野佢都会帮你折番好餐巾放枱面，而且屈小姐食药既时候佢主动问我地驶唔驶加水，同埋大头虾既我地漏左包药，佢即时追出黎比番我地，服务分爆⭐️
之但系论到食物就唔算好多选择，味道唔系唔好食，但不致惊艳! 假如openrice一路都有做promotion 7折既话，值得去试一试!
#预祝纪念日
#谢谢妳一直的爱及陪伴
#要快d好番呢
#遇上妳很感恩不迟也不早
#继续珍惜及爱护你，从不间断
张贴
