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2009-07-24
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见城棉登径总店午市实在太旺场，致电去又订不到位已经两次了。上回改去食Jimmy's Kitchen，今次则决定退而求其次试食赫德道分店罢。 没选寿司吧与师傅交流，而是坐在安餐区；原来安静宁谧的感觉只是一瞬，到差不多一时的高峰期，小小的餐厅就全场满座，吵得不得了，环境比旬菜富甚至利久庵均有所不如。而食物方面，亦没有预期的火花： 茶碗蒸-相信是每款定食都会附送的餐前食品，蒸蛋滑溜、里面配料充足，然而蛋味可以更浓更香点。 面鼓汤-分开2次上，一度令人以为不是每个餐都有，而对此味兴趣很低的我，不吃并无所谓，但后来补上了也就试试吧：见城的出品不会死咸，味道清雅不错的，我也饮了七成算是难得! 自选寿司拼盘($170)-据热情有礼的女侍讲，这款定价最高的定食是最受欢近的，当然不可错过，又听她介绍选了是日精选的baby拖罗与木鱼，再另外随心点了拖罗、海胆、池鱼、甜虾、海鳗及玉子。先攻个人最爱的玉子，厚身、甜美又多汁十分好吃，是超满意之作，可惜之后的海鳗味鲜中带腥；拖罗几肥美，但未达入口即融的美妙境界；木鱼与池鱼鱼味浓郁，但始终留不低深刻美味印象；另外三款寿司，与也是一般水准的铁火卷，就留给友人享用了
没选寿司吧与师傅交流，而是坐在安餐区；原来安静宁谧的感觉只是一瞬，到差不多一时的高峰期，小小的餐厅就全场满座，吵得不得了，环境比旬菜富甚至利久庵均有所不如。而食物方面，亦没有预期的火花：
茶碗蒸-相信是每款定食都会附送的餐前食品，蒸蛋滑溜、里面配料充足，然而蛋味可以更浓更香点。
面鼓汤-分开2次上，一度令人以为不是每个餐都有，而对此味兴趣很低的我，不吃并无所谓，但后来补上了也就试试吧：见城的出品不会死咸，味道清雅不错的，我也饮了七成算是难得!
自选寿司拼盘($170)-据热情有礼的女侍讲，这款定价最高的定食是最受欢近的，当然不可错过，又听她介绍选了是日精选的baby拖罗与木鱼，再另外随心点了拖罗、海胆、池鱼、甜虾、海鳗及玉子。先攻个人最爱的玉子，厚身、甜美又多汁十分好吃，是超满意之作，可惜之后的海鳗味鲜中带腥；拖罗几肥美，但未达入口即融的美妙境界；木鱼与池鱼鱼味浓郁，但始终留不低深刻美味印象；另外三款寿司，与也是一般水准的铁火卷，就留给友人享用了。
寿司便当($150)-贪图它丰富的配套，也点了一份一起分享。首先抢攻的，仍是玉子，烙上见城大名烧的玉子，无论湿润度或甜美度，均比不上玉子寿司水准；同碟的煎鱼则香口又不干，几好吃。然后再向清淡的煮物进攻，萝白味道不俗，但更清甜无渣的货色可在永年车仔面吃到，反而日本南瓜那既粉又软的甜美口感，才是整餐中令我留下最深印象的一环!至于太饱肚的寿司，与较油腻的天妇罗，则未有多试了。
饭后还有雪糕与咖啡可选，不用想要前者，口味三拣一要了芝麻味，味道细腻、浓郁又清香，十分吸引，就是分量太小了。此外整顿不断添茶，不过它家绿茶比不上旬菜富的麦茶令人钟爱。没有靓茶留我徘徊，后来食客又多又吵，既用餐完毕也只好快快埋单走人。
虽然水准不差也不失礼，但以见城的名气我会期望更多，而这次经历是远不及寿司广的。不过我还会多给一次机会，好歹也要一试棉登径总店才心息啊!
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