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2024-01-31
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走进这家餐厅,初尝的熏蛋,烟香扑鼻,只觉得传统小食也能玩味千百种🍳;熏香逐渐融入味蕾,蛋白固然不算最滑,但那蛋黄,既不流泻也不乏味,正中平衡。转头来劲辣肴肉,肉质结实有咬劲,酸甜黑醋调和,倒也是不错小食🍖。再来一碟清爽马兰头,咬一口,真系爽口得滞,炒功十足,俾马兰头唱主角,伴随百叶同行,简简单单就有惊喜味道⭐️;接著话说腌熏乳鸽,呢度份量足,皮香味美,不过咬落去有啲实在,唔够啖啖肉嘅绵软。脆鳝来了,表皮金黄酥脆,醋香微妙,令味蕾扑腾开合🐟;好似初恋咁兴奋,回忆中𠮶种直指心底嘅美味。鸳鸯沙钻鱼更加,解构重组,一炒一炸两重奏,两种口感欢乐弄潮儿。最后啖喝火朣鸡汤,清新滋味,汤色清澈如水晶,入口后,清甜津白同鲜味鸡肉嘅完美搭配,实在系要喝上一碗先算对得住自己嘅嚼劲和味道嘅享受。转个弯,葱油大饼,外厚内软,一咬葱香四溢,口口都系幸福感满满🥟。所谓美食,不止味觉,更加系那种实质同幻灭交替嘅细腻享受。呢度,就系咁简单直接嘅满足。
再来一碟清爽马兰头,咬一口,真系爽口得滞,炒功十足,俾马兰头唱主角,伴随百叶同行,简简单单就有惊喜味道⭐️;接著话说腌熏乳鸽,呢度份量足,皮香味美,不过咬落去有啲实在,唔够啖啖肉嘅绵软。
脆鳝来了,表皮金黄酥脆,醋香微妙,令味蕾扑腾开合🐟;好似初恋咁兴奋,回忆中𠮶种直指心底嘅美味。鸳鸯沙钻鱼更加,解构重组,一炒一炸两重奏,两种口感欢乐弄潮儿。
最后啖喝火朣鸡汤,清新滋味,汤色清澈如水晶,入口后,清甜津白同鲜味鸡肉嘅完美搭配,实在系要喝上一碗先算对得住自己嘅嚼劲和味道嘅享受。转个弯,葱油大饼,外厚内软,一咬葱香四溢,口口都系幸福感满满🥟。
所谓美食,不止味觉,更加系那种实质同幻灭交替嘅细腻享受。呢度,就系咁简单直接嘅满足。
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