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🍜牡蛎清汤 「ikasuy 」$158以百份百日本牡蛎熬制成清香的高汤，配上牡蛎油及秘制汤汁，未伴匀碗上调味时汤底非常清甜，味带回甘，绝对惊艳。伴匀后牡蛎的原味完全呈现于这碗牡蛎清汤拉面中，但略嫌汤底少咸。🍜牡蛎沾面「asobu」$178沾汁不失平衡地将牡蛎味道推至极致，由精心调制的蚝酱配上豚骨浓汤而成，浓稠而不腻。沾面则是日本知名制面屋独有配方研发出罕见长方形的「平打面」，别具挂汤能力。🦪清酒牡蛎 $98日本牡蛎以高汤及清酒烹调，肉质鲜嫩清甜，味道浓郁。🥚樱𣎴烟熏糖芯蛋 $15采用日本产鸡蛋，以樱花木烟熏烹调，香气四溢。Asashi乌龙茶 $48