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2024-12-07
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以金牛角做墙饰，蓝色墙身配衬啡红色弧形梳化，充满英伦风格，而家仲挂满圣诞装饰及摆放咗圣诞树，更加充满节日气氛☃️。晚市套餐有两款，一款系$598，另一款系$398，当中包咗前菜、餐汤、面包、主菜及饮品，$598嘅主菜当然名贵好多，而且仲包埋甜品添😆。 🥗前菜• 凯撒沙律可以拣鸡或牛，我哋拣咗鸡，鸡肉新鲜烧起炭烤味够香，而且鸡味都几浓，仲有啲卜卜脆嘅烟肉粒及面包粒，夹埋新鲜沙律菜，清爽同时亦好香口。• 自家制生牛肉他他软滑生牛肉混合洋葱、蕃茄等清爽食材，酱汁酸爽清新，风味一流，再加多只生鹌鹑蛋，增添滑溜口感👍。🥣餐汤 牛肝菌野菌忌廉汤幼滑浓汤内有细碎腍滑口感嘅菇菌，啖啖浓郁菇菌香，食出原味道😋。🍞面包自家制牛骨髓牛油包蕃茄香草包表面微脆亦带松软，本身味道已经好香，再搽埋香滑牛骨髓牛油更加正。🍽主菜• 黑松露鹅肝威灵顿牛柳(套餐价$598)焗到酥脆嘅黄金皮内包裹着粉嫩juicy又软腍嘅牛柳，并带着香浓嘅黑松露味以及鹅肝嘅软绵口感😋。• 香煎澳洲PR级草饲肉眼8安士 (套餐价$398)煎到表面焦香内里juicy，7成熟刚刚好，肉质软腍；配上沙律菜及焗蒜头，个蒜头焗到非常绵腍香甜👍。🍮甜品 自家
晚市套餐有两款，一款系$598，另一款系$398，当中包咗前菜、餐汤、面包、主菜及饮品，$598嘅主菜当然名贵好多，而且仲包埋甜品添😆。
🥗前菜
• 凯撒沙律
可以拣鸡或牛，我哋拣咗鸡，鸡肉新鲜烧起炭烤味够香，而且鸡味都几浓，
仲有啲卜卜脆嘅烟肉粒及面包粒，夹埋新鲜沙律菜，清爽同时亦好香口。
• 自家制生牛肉他他
软滑生牛肉混合洋葱、蕃茄等清爽食材，酱汁酸爽清新，风味一流，再加多只生鹌鹑蛋，增添滑溜口感👍。
🥣餐汤
牛肝菌野菌忌廉汤
幼滑浓汤内有细碎腍滑口感嘅菇菌，啖啖浓郁菇菌香，食出原味道😋。
🍞面包
自家制牛骨髓牛油包
蕃茄香草包表面微脆亦带松软，本身味道已经好香，再搽埋香滑牛骨髓牛油更加正。
🍽主菜
• 黑松露鹅肝威灵顿牛柳
(套餐价$598)
焗到酥脆嘅黄金皮内包裹着粉嫩juicy又软腍嘅牛柳，并带着香浓嘅黑松露味以及鹅肝嘅软绵口感😋。
• 香煎澳洲PR级草饲肉眼8安士 (套餐价$398)
煎到表面焦香内里juicy，7成熟刚刚好，肉质软腍；配上沙律菜及焗蒜头，个蒜头焗到非常绵腍香甜👍。
🍮甜品
自家制栗子提拉米苏
而家秋天栗子正值当造， 食埋佢嘅自家制栗子Tiramisu都唔错。
☕️饮品
热柠茶
实在太多嘢想食， 可惜得两个人食唔到咁多嘢，见 隔离枱嘅$598套餐中香煎鹅肝配美国封门柳及$398套餐中西班牙黑毛猪猪鞍都好似好正，下次一定要再嚟食过😆。
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