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2017-09-10
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已经记不清有多久没有逛上女人街这条悠久而富有香港特色的街道上， 是时间的转变还是它甘于停留于现状、 总是感觉上它跟现今的香港有点儿脱轨, 不过始终是悠久不衰的旅游景点、 近日看到消息知道这儿开了只吃羊的贵州店子， 所以抱著吃羊的粉丝生态前来试试。。。 店内装修跟一般在女人街内食肆较落本， 不过看上去共通点亦是跟其他餐厅无异,就是储物资源地方极少、 好多本应企理嘅位置，亦变成摆放物品、将所谓漂亮之装修分数大大降低~ 店舖专攻吃羊餐牌当然是羊的天下, 羊杂、羊肠、 羊架脚、羊腰、羊鞭 、羊睾丸、羊肉等任君选举~ 虽然我很喜欢食羊，但我嘅极限都莫过于是羊肉、 所以没有选择其他干脆便叫了一个羊肉粉来吃HK$42. (配以生蒜头来吃羊肉你又会觉得感受如何?) 羊肉片切得很薄就好像我们广东人打边炉的灼羊肉般， 味道带点点儿膻味， 汤底要上中辣道但呷下去比我预期的辣度为轻、 味道上带一点点麻辣，整碗汤底香料上可能较一般坊间的有别、 所以感觉上喝来略有点不同， 至少起码不是一众坊间倒模式的汤底感觉蛮新鲜， 面条亦够爽滑、 在拍摄过几张照片后,汤底并没有很快被面条吸收 、功劳绝大部分居功于整
已经记不清有多久没有逛上女人街这条悠久而富有香港特色的街道上， 是时间的转变还是它甘于停留于现状、 总是感觉上它跟现今的香港有点儿脱轨, 不过始终是悠久不衰的旅游景点、 近日看到消息知道这儿开了只吃羊的贵州店子， 所以抱著吃羊的粉丝生态前来试试。。。
店内装修跟一般在女人街内食肆较落本， 不过看上去共通点亦是跟其他餐厅无异,就是储物资源地方极少、 好多本应企理嘅位置，亦变成摆放物品、将所谓漂亮之装修分数大大降低~
店舖专攻吃羊餐牌当然是羊的天下, 羊杂、羊肠、 羊架脚、羊腰、羊鞭 、羊睾丸、羊肉等任君选举~
虽然我很喜欢食羊，但我嘅极限都莫过于是羊肉、 所以没有选择其他干脆便叫了一个羊肉粉来吃HK$42.
(配以生蒜头来吃羊肉你又会觉得感受如何?)
羊肉片切得很薄就好像我们广东人打边炉的灼羊肉般， 味道带点点儿膻味， 汤底要上中辣道但呷下去比我预期的辣度为轻、 味道上带一点点麻辣，整碗汤底香料上可能较一般坊间的有别、 所以感觉上喝来略有点不同， 至少起码不是一众坊间倒模式的汤底感觉蛮新鲜， 面条亦够爽滑、 在拍摄过几张照片后,汤底并没有很快被面条吸收 、功劳绝大部分居功于整个大碗之内 ，由于碗大汤底慷慨固此面条也不致于一吓子被吸收、 整碗面的味道与及评分,以当日所见个人会给予90分数, 虽然餐厅内部的摆设略为扣分、但以手上这个面来计算，个人还是值得可取。
☆作为一个食客在饭后评述,我只能称自己为一个食客评述员、 好味与否实属个人取向!☆
☆附上当日影片, 如要睇片可坐定定在大电脑前按入这篇内、手机暂不适用。☆
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