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2015-03-29
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无端端office大执位，结果星期六要做苦力搬枱搬柜，最惨的是要OT来搬。之前同事说上海街有家吃羊米线很好吃，但闲日lunch又怕不够时间，现在既然被加班，嬲嬲地一于行远少少，孝顺一下自己个肚，然后才继续被劳役。来到这家名字很长的店子，厅面只有简单的装潢，除了餐牌，墙上就只有三两幅的云南相片。餐枱放得较其他餐厅疏落，客人也坐得满满，好在门口旁边还有两个位~这里的餐牌有够简单，只有5款米线，3款小食及5款追加配料，反而午餐饮品却有19款。米线除了要选配料，还是要选大碗或细碗，价钱大概相差10蚊左右。既然店名都叫羊汤米线，那么当然不能不试羊肉米线吧！当我们看到米线的时候有点愕然，是不是落错单了，细碗都这样大碗？但当见识到搭枱客人的大碗后，便知道我们这大大碗的米线就是细碗了。羊肉细碗米线(净瘦) $35这里的羊肉可选带皮或净瘦，我们则选了净瘦。净瘦的羊肉看起来有点想肉丝，而且呈现不规则的形状。米线的份量多得惊人，夹起一大堆米线，汤里依然有一定数量。先呷一口汤头，丰富的羊肉味令人惊喜，再试一旧瘦羊肉，有时吃羊会很怕羊肉的强大膻味，不过这里羊肉的膻味不会太噎，膻味加上肉香，美妙！再试了一口米线，
之前同事说上海街有家吃羊米线很好吃，但闲日lunch又怕不够时间，现在既然被加班，嬲嬲地一于行远少少，孝顺一下自己个肚，然后才继续被劳役。
来到这家名字很长的店子，厅面只有简单的装潢，除了餐牌，墙上就只有三两幅的云南相片。餐枱放得较其他餐厅疏落，客人也坐得满满，好在门口旁边还有两个位~
这里的餐牌有够简单，只有5款米线，3款小食及5款追加配料，反而午餐饮品却有19款。米线除了要选配料，还是要选大碗或细碗，价钱大概相差10蚊左右。既然店名都叫羊汤米线，那么当然不能不试羊肉米线吧！
当我们看到米线的时候有点愕然，是不是落错单了，细碗都这样大碗？但当见识到搭枱客人的大碗后，便知道我们这大大碗的米线就是细碗了。
羊肉细碗米线(净瘦) $35
$35
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这里的羊肉可选带皮或净瘦，我们则选了净瘦。净瘦的羊肉看起来有点想肉丝，而且呈现不规则的形状。米线的份量多得惊人，夹起一大堆米线，汤里依然有一定数量。
先呷一口汤头，丰富的羊肉味令人惊喜，再试一旧瘦羊肉，有时吃羊会很怕羊肉的强大膻味，不过这里羊肉的膻味不会太噎，膻味加上肉香，美妙！再试了一口米线，爽弹之余吸收了羊肉味的汤汁，别具风味！
猪骨汤锅细碗猪展米线
$35
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猪骨汤锅细碗猪展米线 $35既然同事点了羊肉，那我就试试超喜欢吃的猪展。连皮的猪展虽然拥有一层皮下脂肪，但看起来却不觉得油腻。而米线的份量也同样惊人的呢！
也呷一呷这猪骨汤，没有羊肉米线那个汤底的香浓，味道比较清淡也不失猪骨汤味。微胖的猪展吃起来也不觉油腻，咬下去没有平时煲汤猪展的软腍，反而咀嚼多两下后感觉有点像火腩呢！当然这猪展的爽口猪皮及香浓肉味并不是火腩所能比拟的吧！挺好吃！这碗米线没有羊肉的汤汁，清澈猪骨汤之下，更能吃得到米线本身的爽弹，大姆指是送给米线的！
凉拌猪耳朵
$20
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大概有十多条的猪耳朵皮脆爽口，嗜辣的朋友一定会喜欢这客小食。不过我自己就吃不到这程程度的辣，浅尝了几条后，其余的都要放米线汤里浸一浸才能吃下去。
$6
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试了冻茶蜜，就是茶+蜜糖吧，味道一般。同事的冻蜂蜜也不过不失。
未吃饱的时间，已经跟同事说下次要来试试带皮的羊肉，应该会更香口美味吧！
完全没想过走远一点的上海街会有如斯高质的米线，平日lunch吃开的那些米线有难了。
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