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2023-10-01
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位于铜锣湾的羊蹄山日式烧肉是烧肉专门店,主打成吉思汗烤肉🥩 成吉思汗烤肉是北海道的乡土料理,将小羊肉、成羊肉等羊肉和蔬菜放在圆形铁锅中烤来吃,非常有特色😋 在炭火烤铁板上烤制,不但可以去除膻味外,还能尝到肉本身的味道✨为了更贴紧香港人口味,餐厅除了主打各种成吉思汗羊肉部位,例如羊颈柳、羊腩、羊臀肉及羊西冷等🐏亦有提供佐贺A5黑毛🐄和牛和北海道十胜豚肉🐖等餐厅分成主用餐区及私人房间,今次坐在厨房前,不但可以观看主厨,还有专人帮手烧肉📸✨ 🐏羊蹄山羊肉咖喱饭餐厅调配的咖哩酱汁绝对有惊喜😳 加上细腻嫩滑的羊肉丝,入口淡淡羊肉,非常足料🥰 食客更可以根据个人口味加上魔鬼辣椒粉🌶️ 令咖喱入口甜中带辣,好惹味🤤🐑羊臀肉羊臀肉顶部被一层油脂包住,油花丰富,肉味浓郁得来吃完整个set也不觉腻😋🐄厚切和牛牛舌芯牛舌芯肉味丰富,每口都有肉汁爆发,比一般市面上扒房吃到的口感更嫩滑🥰
为了更贴紧香港人口味,餐厅除了主打各种成吉思汗羊肉部位,例如羊颈柳、羊腩、羊臀肉及羊西冷等🐏亦有提供佐贺A5黑毛🐄和牛和北海道十胜豚肉🐖等
餐厅分成主用餐区及私人房间,今次坐在厨房前,不但可以观看主厨,还有专人帮手烧肉📸✨
🐏羊蹄山羊肉咖喱饭
餐厅调配的咖哩酱汁绝对有惊喜😳 加上细腻嫩滑的羊肉丝,入口淡淡羊肉,非常足料🥰 食客更可以根据个人口味加上魔鬼辣椒粉🌶️ 令咖喱入口甜中带辣,好惹味🤤
🐑羊臀肉
羊臀肉顶部被一层油脂包住,油花丰富,肉味浓郁得来吃完整个set也不觉腻😋
🐄厚切和牛牛舌芯
牛舌芯肉味丰富,每口都有肉汁爆发,比一般市面上扒房吃到的口感更嫩滑🥰
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