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2016-11-24
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巴依餐厅的全羊宴我们一直久仰大名,直至今天,终于凑够二十多人一起吃了!我们几天前预约了一只二十多磅的烤羊,上菜时羊头已被切走(其实状况有点恐怖)。我们影完相后,店员会把它拿回厨房砍件。羊肉肉质十分鲜美多汁,没有膻味,加入孜然粉令风味倍增。羊脾部分肉质比较弹牙,而肋骨部份即比较嫩滑,而肋骨部分是只有order烤全羊才能吃得到呢!另外,饮品比较特别的是乳酪。原本有一款干果乳酪,干果是从新疆进口的,可惜那款乳酪已经没有了。所以我点了芒果乳酪,乳酪味道浓郁,但不会太酸,芒果酸酸甜甜的,很开胃的感觉。我们还order了其他美食例如羊肉饺、咖哩鸡、皮蛋豆腐等等,全部都很有水准,而且价钱亲民,性价比当相高。
我们几天前预约了一只二十多磅的烤羊,上菜时羊头已被切走(其实状况有点恐怖)。我们影完相后,店员会把它拿回厨房砍件。 羊肉肉质十分鲜美多汁,没有膻味,加入孜然粉令风味倍增。 羊脾部分肉质比较弹牙,而肋骨部份即比较嫩滑,而肋骨部分是只有order烤全羊才能吃得到呢! 另外,饮品比较特别的是乳酪。原本有一款干果乳酪,干果是从新疆进口的,可惜那款乳酪已经没有了。所以我点了芒果乳酪,乳酪味道浓郁,但不会太酸,芒果酸酸甜甜的,很开胃的感觉。
我们还order了其他美食例如羊肉饺、咖哩鸡、皮蛋豆腐等等,全部都很有水准,而且价钱亲民,性价比当相高。
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