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2014-01-05
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星期日，下午与家人到海港城逛街。晚餐时间，大约六时，又到考虑晚餐地点的时候，刚巧经过这家新开的美心集团食肆，美中。鸭子，决定去试一试。六时正，店内座位已几乎坐满了。我们一共四位，被安排到店舖内转角最入面的卡位就座。从门口看来，完全不知道里面是这么深的一家食肆。店舖装潢有点西式，餐具却中西并列，挺照顾周到的！另外，因为清水收费每位$10，所以我们直接点了每位一壶茶(每位$25)；分别是: 左上: 淡色是粉红玫瑰花茶，深色的是玫瑰普洱左下: 左边是冻顶乌龙，右边是玄米煎茶茶叶已预先放进透明的茶叶袋内，除了精致的茶杯、茶壶，侍应生还会替我们倒茶，还有蜡烛不停加热的茶壶座，这一卖点也是不错!欣赏茗茶过后，我们点了以下的菜式。首先，这味"青葱麻香鸡"非常得大家的欢喜，因为它有阵阵花椒及葱的青新香味，却完全不麻辣，认真可口，唯一的缺点就是"走晒"大部分鸡皮，只见鸡胸肉，亦可能是该店的特色?! 为了客人的健康著想?!担担面也算可以，有很浓郁的花生香。还有生煎包及奶油小黄白。平常到其他食肆吃到的这味菜都会有小小丁的金华火腿作点睛，不过这儿的小黄白上是把金华火腿刨碎，与菜一起吃，少少的咸味，真的十分惹味
六时正，店内座位已几乎坐满了。我们一共四位，被安排到店舖内转角最入面的卡位就座。从门口看来，完全不知道里面是这么深的一家食肆。店舖装潢有点西式，餐具却中西并列，挺照顾周到的！
另外，因为清水收费每位$10，所以我们直接点了每位一壶茶(每位$25)；分别是: 左上: 淡色是粉红玫瑰花茶，深色的是玫瑰普洱
左下: 左边是冻顶乌龙，右边是玄米煎茶
茶叶已预先放进透明的茶叶袋内，除了精致的茶杯、茶壶，侍应生还会替我们倒茶，还有蜡烛不停加热的茶壶座，这一卖点也是不错!
欣赏茗茶过后，我们点了以下的菜式。首先，这味"青葱麻香鸡"非常得大家的欢喜，因为它有阵阵花椒及葱的青新香味，却完全不麻辣，认真可口，唯一的缺点就是"走晒"大部分鸡皮，只见鸡胸肉，亦可能是该店的特色?! 为了客人的健康著想?!
担担面也算可以，有很浓郁的花生香。
还有生煎包及奶油小黄白。平常到其他食肆吃到的这味菜都会有小小丁的金华火腿作点睛，不过这儿的小黄白上是把金华火腿刨碎，与菜一起吃，少少的咸味，真的十分惹味!!!
这个是糖醋小排骨。
当然来到美中。鸭子，一定少不了"烤北京填鸭"片皮及一味二食的鸭汤"架子汤"!!!填鸭片皮不是平常的那种皮肉相连，而是皮是皮、肉是肉，喜欢斋吃皮的应该十分欢喜，不过多吃两块应该会有点腻，我还是喜欢皮肉相连的那种；皮肉没有整齐摆放的。鸭汤好像比较细碗，大家喝完也会想添多一碗。
食填鸭食到最后的一块，发现鸭饼却黐住了蒸笼，我们立即向侍应生询问，看看可否再补给一块;结果她补给我们一整笼新鲜的鸭饼，简直服务至上，评分爆灯呀！吃过正餐，一定要吃甜品!!! 从餐牌中点了炸雪榚及南瓜饼。烤雪榚就是看见卖相觉得很吸引，里面是冰冷的芒果味雪榚，配上腰果粒及朱古力酱!!!不过呢，南瓜饼就较为普通。
题外话/补充资料：
是次的晚餐本来觉得麻麻，不过就是因为侍应生为我们添了一整笼新鲜的鸭饼，非常感动，对本次的印象大大加分!!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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