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2015-09-30
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话说是日和同事去到荔枝角青山道附近买嘢,凑巧碰著食晏时间,心想反正平时甚少嚟到呢头食饭,于是就选择在集兰冰室祭一祭五脏庙。拣咗是日午餐精选嘅干炒猪颈肉乌冬,作为是日嘅午餐。以红萝卜、椰菜、韭菜、虾及猪颈肉伴炒,外观对于一间茶餐厅来说,已没什么可挑剔,乌冬饱满有嚼口,也炒得颇为入味,猪颈肉反而比较干身,以至于影响整体口感,很难嚼得开,偏韧,是唯一美中不足之处。
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