2015-08-30
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是日同肥少&佢爸爸黎屋企附近开餐,入门口环境整清,不嘈杂,给人第一印象良好。我几时都相信一分好既晩餐是会从一个美好的头盘开始。开胃的头盘叫了香炸姜鱼卖相真系唔错,食物摆放挺合理,一边系细碟main source, 一边金黄色的鱼柳条伴著不同色彩的蔬菜丝,令人初见印象十分好。鱼柳入口大小适中,外层表面金黄,入口冇想像中既架架声,反而系软身,有入面既鱼柳肉肉质雪白、细滑,同一般炸鱼柳用的龙利柳有所分别。青绿色的Mint source有些许青新fresh感觉,推介!而整体分开胃菜分量不浮夸,食鱼柳个时,个人建议只添加些许配搭的Mint source,分量可以是大概四分一至三分一,会有些许清新fresh感觉,外加鱼柳鲜味嫩滑,没有太过,就只在于你找不找到你合适既 match。成个真系有惊喜。磨菇汤 汤比想像中较稀,不过由磨菇蓉煮成都有较浓既磨菇香味,挺好香烧鸡(半只) 鸡件挺入味,鸡肉略实,但以铁板黎讲肉质唔算干,不错!天多罗香烧羊扒 香料腌到好入味,有羊膻味,但肥膏多影响口感。玛沙拉焗青口 size合适,几新鲜同juicy,煮到好入味,摆碟青口肉向内trap住热唔错。但吐砂不够,仲有d砂。天
我几时都相信一分好既晩餐是会从一个美好的头盘开始。
香炸姜鱼
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而整体分开胃菜分量不浮夸,食鱼柳个时,个人建议只添加些许配搭的Mint source,分量可以是大概四分一至三分一,会有些许清新fresh感觉,外加鱼柳鲜味嫩滑,没有太过,就只在于你找不找到你合适既 match。成个真系有惊喜。
玛沙拉焗青口
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服务员都nice,见到会换碟,可以多d留意客人是否要添水。
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