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2011-01-09
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一行8人,去完个fd ge house warming, 7点几去食晚饭。要等位,等咗15mins 有枱。叫菜方式系每人点一个菜。锅贴好正,大大只,新鲜即煎,好烫口。皮煎得微脆,劲多汁,要小心食。小笼包皮薄多汁,肉很嫩滑。砂窝云吞鸡大大锅好半只鸡,鸡肉很嫩滑,仲有甜豉油,好味。云吞大大粒,菜肉均匀,好味。炒拉面估唔到又唔会好油㖞,面条烟韧,有弹性。炒得几有镬气,不错!炒饭,very good~好惹味饭粒分明,粒粒都有沾有豉油,有腊肠粒,所以好够味。炒年糕,都ok, 不过唔够入味,而且年糕可以再煮淋少少。赛螃蟹,呢味菜永远都系好油好腻,但上海婆婆反而整得唔错。唔会太油,仲食到蟹肉,味道不错。
要等位,等咗15mins 有枱。叫菜方式系每人点一个菜。
锅贴好正,大大只,新鲜即煎,好烫口。
皮煎得微脆,劲多汁,要小心食。
小笼包皮薄多汁,肉很嫩滑。 砂窝云吞鸡大大锅
好半只鸡,鸡肉很嫩滑,仲有甜豉油,好味。
云吞大大粒,菜肉均匀,好味。炒拉面 估唔到又唔会好油㖞,面条烟韧,有弹性。
炒得几有镬气,不错! 炒饭,very good~好惹味
饭粒分明,粒粒都有沾有豉油,有腊肠粒,所以好够味。 炒年糕,都ok, 不过唔够入味,而且年糕可以再煮淋少少。 赛螃蟹,呢味菜永远都系好油好腻,但上海婆婆反而整得唔错。
唔会太油,仲食到蟹肉,味道不错。
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