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2020-12-13
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因为工作关系去了湾仔，到了1点半午饭时间，仍未医肚，不如去出名的苏浙汇。星期日都要开工，一定要对自己好D。苏浙汇的装修传统中带有时尚气息，枱与枱之间有充足空间，私隠度够。星期日所提供的点心不多，2个人也不可以吃太多，便叫了几个点心及一个煨面。招牌素鲍鱼先上，果然名不虚传。其卖相似足鲍鱼，照片是因为我们心急，食了一半的样子。咬落这个素鲍鱼的质感爽口弹牙，虽然无真鲍鱼咁烟靭，但都好似。它以鲍汁炆，很入味，绝对是必叫之选。😍😍😍小龙包是一般水凖，馅料足，猪肉也不会刴得太碎而影响肉味及口感。它的皮亦够薄，足19折，都好味，但不算特别出色。😋锅贴上枱热辣辣，闻到阵阵肉香。皮不过厚，包著丰富的猪肉及肉汁，煎得啱啱好，一咬满口肉香，好好味。👍🏻👍🏻👍🏻蟹壳黄是我很喜欢的上海点心，外层是酥皮，馅有葱和猪肉，因它样子似炸蟹壳而得名。蟹壳黄的要诀是外皮层层必须松脆，苏浙汇绝对做到。可惜的是馅料严重不足，变相只食酥皮，味道大打折扣。🙁 记得以前在台北高记食的蟹壳黄，比这个好味！嫩鸡煨面同样是普通水凖，面煑得够腍，有大白菜及鸡，但鸡肉略为少，有点失色。👎🏻总结而言，它的点心只是普通之上，不算十分出色。但若以价
苏浙汇的装修传统中带有时尚气息，枱与枱之间有充足空间，私隠度够。
星期日所提供的点心不多，2个人也不可以吃太多，便叫了几个点心及一个煨面。
招牌素鲍鱼先上，果然名不虚传。其卖相似足鲍鱼，照片是因为我们心急，食了一半的样子。咬落这个素鲍鱼的质感爽口弹牙，虽然无真鲍鱼咁烟靭，但都好似。它以鲍汁炆，很入味，绝对是必叫之选。😍😍😍
小龙包是一般水凖，馅料足，猪肉也不会刴得太碎而影响肉味及口感。它的皮亦够薄，足19折，都好味，但不算特别出色。😋
锅贴上枱热辣辣，闻到阵阵肉香。皮不过厚，包著丰富的猪肉及肉汁，煎得啱啱好，一咬满口肉香，好好味。👍🏻👍🏻👍🏻
蟹壳黄是我很喜欢的上海点心，外层是酥皮，馅有葱和猪肉，因它样子似炸蟹壳而得名。蟹壳黄的要诀是外皮层层必须松脆，苏浙汇绝对做到。可惜的是馅料严重不足，变相只食酥皮，味道大打折扣。🙁 记得以前在台北高记食的蟹壳黄，比这个好味！
嫩鸡煨面同样是普通水凖，面煑得够腍，有大白菜及鸡，但鸡肉略为少，有点失色。👎🏻
总结而言，它的点心只是普通之上，不算十分出色。但若以价钱来算，CP值低。
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