Beef & Liberty (赤柱廣場)

营业中

休息中

Beef & Liberty是我其中一间很喜欢的餐厅，食物美味而且用餐环境不错，所以也光顾过不少次。今次吃了The Notorious P.I.G. (手撕猪肉汉堡)、蕃薯条及Apple & Mint Lemonade。这里的面包很松软香口。猪肉腌了后是甜甜酸酸的，非常入味。配上洋葱和青苹果菜丝沙律则更清新。最有趣的是加上脆猪皮，令口感更丰富，不过个人认为还是硬了一些，有点难咬。蕃薯条本身不算特别，但配上其秘制酱汁后就会令你停不了口。酱汁味道有点甜、有点辣，与薯条非常夹。