灣悅 賞．中菜

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休息中

星期五夜晚，与朋友相约来到万丽酒店新开的粤菜馆晚餐，Moon Bay这个名字既时尚又诗意，少有中菜取这样的名字。前菜金钱肚是个小小的惊喜，肉质纤维清晰，味道偏辣，调味之前已煮到容易咀嚼了。莲藕饼颗粒细致，表面香脆，内里软糯。餐厅主打菜色之一的牛肉饼肉质特别细腻，整体味道较为清淡。云腿鸽脯味道层次丰富，云腿咸香，鸽脯韧劲十足。牛筋腩煲是炖得较为绵软的风格，入味又容易下口。餐厅另外一道招牌菜脆皮鸡，酥脆而不油腻，可以算是上本地最清爽的脆皮鸡了。饭后甜品红枣糕也没有令人失望，红枣天然的清甜味十足，口感软糯。这里食物质素不错，环境宽敞，适合请客或和家人聚餐。有机会会再光顾。