丼家 (已結業)

丼家在元朗已经开了好一段时间，晚上经过总会见到小小的人龙在外等候。光顾那天是星期六，大概晚上8时，前面大概有两至三组客人等候。是日推介等了大概15分钟就有位，餐厅装修十分和风，店面不大。友人点了三文鱼海胆亲子丼($78)加$18转了定食，包括面豉汤、小食(中华沙律)和沙律。沙律有罐头杂果和一些沙律菜。主角三文鱼海胆亲子丼。份量不算多，但味道不错。这是我点的寿司盛 B ($88) 加定食($18)。寿司有6件，比想像中细件，大概跟争鲜的手握饭差不多大。可是惊喜之处是每款寿司都加了不同配料。包括加了金箔的三文鱼、加了一点黑松露的油甘鱼、加了沙律酱的火灸蟹棒、火灸左口鱼、海胆军舰以及帆立贝寿司。当中最令我难忘的居然是黑松露油甘鱼寿司，味道是想不到地配合呢!当然其余的味道也很好，味道够浓，鱼生也新鲜。可是份量实在不够，吃完感觉不够满足呢，下次未必会再叫寿司盛了。