Plato Cafe & Bistro (Mikiki)

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2024-12-30 859 浏览
首先,上桌的是当日的餐汤——忌廉汤。这碗汤散发著浓郁的奶香,汤底滑顺,口感柔和。每一口都让人感受到食材的新鲜,搭配上细腻的调味,让人不禁一口接一口。接下来是天妇罗鱿鱼须,这道菜的外皮炸得金黄酥脆,里面的鱿鱼须则弹牙可口,带有海洋的鲜味。搭配上特制的酱汁,让整道菜更加出色。这样的搭配不仅保留了鱿鱼的原汁原味,还增添了一丝趣味。随后端上来的是北海道带子松露野菌意粉。这道意粉的呈现十分精致,带子的鲜甜与松露的浓郁相互交融,让人感受到一种奢华的享受。意粉的口感适中,不过于软烂,吸附了酱汁的精华,让每一口都充满惊喜。而澳洲肉眼牛扒则是整顿餐的高潮。五分熟的牛扒外焦内嫩,肉质鲜美多汁,搭配上简单的调味,将牛肉的自然风味完美呈现。切开时肉汁四溢,让人食指大动。这一盘牛扒足以让任何肉食爱好者为之惊艳。最后是当日的甜品——芝士蛋糕。这款芝士蛋糕的质地滑顺,口味不会过于腻口,刚好带有一丝清新的酸味,完美地作为这顿丰盛餐点的结尾。搭配上蜂蜜柚子茶热,清新的果香与蛋糕的浓郁形成了绝妙的对比,让人感受到一种清新愉悦的味觉体验。这次的精选二人套餐不仅在味道上令人满足,整体的用餐环境也让人感到舒适放松。每一道菜品都
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首先,上桌的是当日的餐汤——忌廉汤。这碗汤散发著浓郁的奶香,汤底滑顺,口感柔和。每一口都让人感受到食材的新鲜,搭配上细腻的调味,让人不禁一口接一口。
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接下来是天妇罗鱿鱼须,这道菜的外皮炸得金黄酥脆,里面的鱿鱼须则弹牙可口,带有海洋的鲜味。搭配上特制的酱汁,让整道菜更加出色。这样的搭配不仅保留了鱿鱼的原汁原味,还增添了一丝趣味。
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随后端上来的是北海道带子松露野菌意粉。这道意粉的呈现十分精致,带子的鲜甜与松露的浓郁相互交融,让人感受到一种奢华的享受。意粉的口感适中,不过于软烂,吸附了酱汁的精华,让每一口都充满惊喜。
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而澳洲肉眼牛扒则是整顿餐的高潮。五分熟的牛扒外焦内嫩,肉质鲜美多汁,搭配上简单的调味,将牛肉的自然风味完美呈现。切开时肉汁四溢,让人食指大动。这一盘牛扒足以让任何肉食爱好者为之惊艳。
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最后是当日的甜品——芝士蛋糕。这款芝士蛋糕的质地滑顺,口味不会过于腻口,刚好带有一丝清新的酸味,完美地作为这顿丰盛餐点的结尾。搭配上蜂蜜柚子茶热,清新的果香与蛋糕的浓郁形成了绝妙的对比,让人感受到一种清新愉悦的味觉体验。
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这次的精选二人套餐不仅在味道上令人满足,整体的用餐环境也让人感到舒适放松。每一道菜品都能看出厨师的用心和对食材的尊重,无论是从味觉还是视觉上,都给人带来了极大的愉悦感。总的来说,这是一场愉快的餐饮体验,值得再次光临。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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