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2022-12-08
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近排因为防疫和工作事宜非常忙碌，环境大气候也令心情不太好。在乱世下吃点甜，可会为苦中带来一丝轻松和正能量？继续分享早前吃的生日饭，是「北角 Mark Six」 各位好友在一月为小弟庆生，挑了湾仔「君悦酒店」的「茶园 Tiffin」，感谢 Jacky 陈图安，两位 M小姐做东。在患难中能互相支持和祝福，这才是最珍贵！有朋友问我为什么叫「北角 Mark Six」，我没有回答啊，这正是我们四人缘起及之间的秘密任务，就让它成为我们之间的「Me Me」吧！XD 言归正传，今次再访「Tiffin」，应该是装修过，室内格局感觉和之前没有太大变化，却更光猛：现场有乐手即场伴奏：来到这里一定要吃最出名的甜品啦！我们点了 Afternoon Tea Set，供应时间是下午3:30至5:30，星期一至五人均 HK$368 + 10%，星期六日及公众假期人均 HK$398 +10%。先来一杯热花茶 Mountain Berry，放松一下：Afternoon Tea 一 set 二人份，共有三层：第一层主要是甜点，包括 Coconut profiterole, pineapple confit, lime /
继续分享早前吃的生日饭，是「北角 Mark Six」 各位好友在一月为小弟庆生，挑了湾仔「君悦酒店」的「茶园 Tiffin」，感谢 Jacky 陈图安，两位 M小姐做东。在患难中能互相支持和祝福，这才是最珍贵！有朋友问我为什么叫「北角 Mark Six」，我没有回答啊，这正是我们四人缘起及之间的秘密任务，就让它成为我们之间的「Me Me」吧！XD
言归正传，今次再访「Tiffin」，应该是装修过，室内格局感觉和之前没有太大变化，却更光猛：
现场有乐手即场伴奏：
来到这里一定要吃最出名的甜品啦！我们点了 Afternoon Tea Set，供应时间是下午3:30至5:30，星期一至五人均 HK$368 + 10%，星期六日及公众假期人均 HK$398 +10%。先来一杯热花茶 Mountain Berry，放松一下：
Afternoon Tea 一 set 二人份，共有三层：
第一层主要是甜点，包括 Coconut profiterole, pineapple confit, lime / Signature chocolate tart, chocolate cremeux, sponge / Cherry mousse, sour cherry compote, biscuits / Pear-almond cake
每款两件，造型漂亮，M 小姐推介我吃朱古力挞。我不太嗜激甜，这个正合心意，特浓朱古力没过甜，脆挞皮内是软绵绵朱古力酱，叫得做「Signature」总有它的原因。
原来M 小姐之前刚刚在这里外卖了同一 set 下午茶，还拍了外卖的相片给我们看，包装是超美，每层点心巧妙地相间，相当有心思呢。第二层主要是咸点，包括 Smoked salmon quiche, spiced pumpkin / Homemade foie gras mousse, pomegranate gel / Pastrami and mortadella club, provolone cheese, cream cheese, tomato bread / Smoked turkey wrap, cranberry, brie cheese spread
我吃了前两者，小点心两小口一件，边吃边闲聊，蛮赏心乐事：
另外堂食还包括外卖没有的 Prawn vol-au-vent, marinated pepper, cocktail sauce
轻巧的小虾酥皮盒子，味道甜中带少许香辣，蛮醒胃的：
第三层主要是 scones，包括 Plain scones / Rum raisin scones / Condiment: lemon curd, clotted cream, strawberry jam
另一位公关 M小姐喜爱吃 clotted cream，侍应也很有善地替她送上 extra 的：
其实吃完整个下午茶已经甚饱，却也不要错过半自助的部份。在外边自取的主要是甜品，可以无限添食。不可错过的是它们自家制雪糕，十分多口味和受欢迎：
我拿了「芒果糯米饭」、「海盐焦糖肉松」两款较特别的口味，再配搭它们出名的「椰子雪葩」：
前两者味道有惊喜，尤其「芒果糯米饭」尤像份子料理一般，相当适合用来做雪糕口味；而椰子雪葩则相当 refreshing，清新而味不假，值得一试：
其余自取项目有 Macaroons、朱古力 Truffles、即煎薄饼、新鲜水果等等：
我们各人都很喜欢新鲜水果，菠萝甜美，普通如橙、火龙果也相当对胃口，也可消滞。有时简单，也有它美的一面 XD感谢好友们安排的生日蛋糕：
诚心许愿：
最后多谢各「北角 Mark Six」成员的心意，大家一起加油，要继续健康开心下去啊！❤️
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