劉森記麵家 (桂林街)

营业中

休息中

粉面店在香港有很多，但做到好味而有特色的却不多。今次来食的就是有其特色之处的美味粉面。一坐下便陆陆续续听很多人叫了不同款式的虾子捞面，相信一定是备受好评。于是我们选择了一个虾子姜葱鹅肠捞面和一个鲜虾云吞面，充满期待。每台均放了一大罐腌萝卜，在等上菜的期间便夹了一碟试试。萝卜非常爽口，酸酸地好开胃。虾子姜葱鹅肠捞面一见到就觉得卖相十分吸引，虾子伴著捞面令口感更加丰富，而店家自制的竹升面有爽脆的口感，只是食这两样已经觉得很好味。但最惊喜的是鹅肠，非常爽口嫩滑，点上辣椒豉油，很满足。鲜虾云吞面试了捞面，汤面更突出了面的质感。而鲜虾云吞的馅料鲜美，真可谓是皮薄馅靓。总结虾子，捞面，云吞，鹅肠，这些都是我心目中的必试食物。因为店舖人流转得快，所以基本上都很快有位，大家不妨试下。