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2023-05-18
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今天试了这间邻近单车径的米线店入去试试。6点多的平日，店舖已接近坐满，还有不少人等外卖，相信这间小店已深得洪水桥居民的欢心。我们点了两个米线，一个小食。我点的是鱼汤米线，鱼汤清爽鲜美。三个𩠌菜亦不错，花知丸香口弹牙，猪大肠卤得非常入味，香茅猪扒手掌般大，配上葱花，一个字正。加多3元配上一罐可乐，爽呀！我朋友点了麻酸乐金汤薯粉，汤底既麻又酸，恰到好处。朋友点了猪膶、墨鱼饼和虾卷。猪膶厚切弹牙，应该是用新鲜猪膶制成的。墨鱼饼和虾卷弹牙有咬口，配上金汤，令薯粉的层次提升不少。最后来的是椒盐鸡软骨，上枱时热腾腾，应该是刚刚炸起，配上小小辣椒和甜辣酱，甜甜辣辣，刺激味蕾。店舖平实，食物质素高，价钱非常实惠，两个面加一个小食，埋单都系160元左右。下次再路经洪水桥，一定再来！
今天试了这间邻近单车径的米线店入去试试。
6点多的平日，店舖已接近坐满，还有不少人等外卖，相信这间小店已深得洪水桥居民的欢心。
我们点了两个米线，一个小食。
我点的是鱼汤米线，鱼汤清爽鲜美。三个𩠌菜亦不错，花知丸香口弹牙，猪大肠卤得非常入味，香茅猪扒手掌般大，配上葱花，一个字正。加多3元配上一罐可乐，爽呀！
我朋友点了麻酸乐金汤薯粉，汤底既麻又酸，恰到好处。朋友点了猪膶、墨鱼饼和虾卷。猪膶厚切弹牙，应该是用新鲜猪膶制成的。墨鱼饼和虾卷弹牙有咬口，配上金汤，令薯粉的层次提升不少。
最后来的是椒盐鸡软骨，上枱时热腾腾，应该是刚刚炸起，配上小小辣椒和甜辣酱，甜甜辣辣，刺激味蕾。
店舖平实，食物质素高，价钱非常实惠，两个面加一个小食，埋单都系160元左右。下次再路经洪水桥，一定再来！
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