蝦麵店 (荃新天地) (已結業)

荃湾酒店staycation，没有包晚餐，要自己揾食。游商场顺便觅食。选了马来西亚食品，懒人必点套餐，缩窄范围容易拣。二人餐，细碗粉面份量（咖哩叻沙虾肉肉片檬粉）加底+$8，唔太浓又唔太淡嘅椰汁咖哩汤头，檬粉轻轻挂到汤头，豆卜就吸晒味道，还有开边虾肉与猪肉片，加咗底好似其他食物也加咗份量，好味。（辣味虾汤虾肉鱿鱼掺掺）单看名字感觉汤头应该很辣，入口其实只是小小辣，配海鲜也颇夹味，加上鸳鸯面，即油面加米粉，有双重口感。今餐我的首选系叻沙，次选就系佢。（五香卤肉配槟城酱菜）肉碎加咗腌料同香草腌制，包在腐皮中炸熟。腐皮脆卜卜，里面猪肉松带有萝勒/九层塔香，颇好味又清香，配埋腌制蔬菜解热气，酸酸微微又爽脆，下次可以再点！马拉鸡拼盘（细） 鸡中翼配鸡肉串， 鸡肶肉串上铺满沙爹酱，好多花生粒，。另将青柠汁加入原先用来点 “五香卤肉” 嘅甜蜜酱，用这自调酱汁点鸡中翼，味道很夹又惹味，唔错唔错！（摩摩喳喳）- 甜品芋蓉加椰汁，还有香蕉片，番薯粒，芋头粒，充满香浓椰香味，少少甜。（虾面店特制亚参脆多士）多士香脆，亚参酱酸酸带轻甜，不油腻，吃完也不会有罪恶感。油菜与饮品正常。