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2020-01-27
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上次食日式拉面已经是九月份的事,近排手头紧,短期内又不会去日本旅行,唯有在香港过下口瘾~ 朋友刚好在湾仔放工,决定在附近找间地道日式拉面食😚未到七点,餐厅已经坐满一半客人,朋友希望看到厨师煮食,就坐近bar台~听闻厨师是来自大阪,相信质素会有所保证😋——————————🔹海老虎精选 $136这么久没有食拉面,当然叫一个最贵的拉面试试🍜这个海老虎精选比普通海老虎会多些配料,包括豚腩肉、溏心蛋、味付笋和紫菜。其中最惊喜莫过于一大嚿厚身腩肉,店家煮得很软身,非常腍和入味,肥瘦比例均匀,食起来就不会很油腻😍 溏心蛋里有很漂亮的半生熟蛋黄👍🏼👍🏼正!而汤未食已经闻到好香虾味,饮一口真的有浓浓的鲜虾味,对于重口味的朋友,这个一定很对胃口。-🔸黑虎 $93这个黑虎份量相对少一些,女孩子食会刚刚好😋汤底是黑蒜油豚骨味,食起来不会过咸,蒜味也不会抢去豚骨的香,的确不错~面条就算浸耐,都不会变到软淋淋,不知道店家如何做到🤨豚肩肉也不是细细一块,就算食到最后都够饱~-🔹神虎饺子 $42饺子是店家每朝自己包,果然与平时食到的急冻饺子有分别,饺子皮弹牙有嚼口,里面有椰菜、猪肉和韭菜馅,调味刚好又大粒,必叫🥰
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🔹海老虎精选 $136
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这么久没有食拉面,当然叫一个最贵的拉面试试🍜这个海老虎精选比普通海老虎会多些配料,包括豚腩肉、溏心蛋、味付笋和紫菜。其中最惊喜莫过于一大嚿厚身腩肉,店家煮得很软身,非常腍和入味,肥瘦比例均匀,食起来就不会很油腻😍 溏心蛋里有很漂亮的半生熟蛋黄👍🏼👍🏼正!
而汤未食已经闻到好香虾味,饮一口真的有浓浓的鲜虾味,对于重口味的朋友,这个一定很对胃口。
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🔸黑虎 $93
$93
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这个黑虎份量相对少一些,女孩子食会刚刚好😋汤底是黑蒜油豚骨味,食起来不会过咸,蒜味也不会抢去豚骨的香,的确不错~面条就算浸耐,都不会变到软淋淋,不知道店家如何做到🤨豚肩肉也不是细细一块,就算食到最后都够饱~
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🔹神虎饺子 $42
$42
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饺子是店家每朝自己包,果然与平时食到的急冻饺子有分别,饺子皮弹牙有嚼口,里面有椰菜、猪肉和韭菜馅,调味刚好又大粒,必叫🥰
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