南記粉麵 (已搬遷) 新店位置

晚上九时半，怡和街的南记仍然食客满满，及至二楼餐房才觅得座位(此店共楼高三层)。南记始于八十年代，多年来已由传统粉面店发展成快餐形式，港九共十多间分店。㸃了最喜爱，亦是南记驰名的鱼饺和招牌春卷，再加紫菜。因为实在爱吃鱼饺，购买了额外分量。最初接触南记是他们的香港仔旧店。因为年代久远，店舖的位置及模样，已模糊不清；一试难忘(亦不时重温)是鱼皮饺那软糯不黏、滑溜弹牙、厚度适中、具咬口又带㸃鱼鲜味的饺子皮；当中的肉馅幼细而绵滑，亦非常讨好。招牌春卷以腐皮裹著鱼肉，鱼肉口感微微烟韧，春卷炸过，甘香冶味。两者再佐以放入清汤的紫菜，添一分鲜美。吃得满足的一餐既经济又实惠。南记的配料，除上述滋味的鱼饺及春卷，其他如墨丸、贡丸、鱼蛋等等均可外卖；踏入深秋，天气显著转凉，配料买回家作打边炉之用，热热闹闹，烚下烚下，也是不错的选择。