世家意大利餐廳 (已結業)

铜锣湾经常有新店登场，尤其食店。近日，城中有另一新食店登陆名店坊，并以意大利著名咖啡品牌Segafredo 为名的意大利餐厅。由于食店可以还是刚开业的原固，晚上用膳时未需要花上太多时间轮候位置。与几位朋友一起用膳，很自然地会出现分享形式进餐。头盘Antipasto (意大利小食拼盘) 和Caorese (意大利水牛芝士拌蕃茄)，味道跟卖相跟如一贯有水准的意大利菜一样。沙律是一般女孩子爱点的项目之一，却令人有意外经喜。Fresh Shrimp Salad 由新鲜无花果配上鲜虾，沙律酱汁是自家秘制的蜜糖柠檬汁，味道酸甜外，还带几分果香，令新鲜的沙律食材倍添清新，食欲大增。餐厅的意粉是餐厅的其中一个亮点。点选了几道意粉，都实在令人满意。尤其是自家制菠菜芝士意大利云吞Ravioli(Homemade)。我钟情意大利云吞，印象中，香港很少能够品尝一道味道好又不腻的意大利云吞。因为是自家出品的关系，意大利云吞皮均是大厨逐一为客人制作，并用上波菜、芝士为馅料，配上美味而不腻的cream cheese白汁。Tiramisu味道刚好，Soufflé入口溶化，值得一试。当然，不少得由Segafredo出品