新斗記 (已結業)

老妈子说过每次很想试试新斗记的茶市，但实在抽不到时间于中午跟她喝茶，所以唯有订枱吃晚饭。是日老火汤 $128是日老火汤是赤小豆煲粉葛猪𦟌汤，正合渐凉的天气饮用。汤味浓郁，而且能尝到煲溶了的粉葛，好喝。乳猪（例牌$144）乳猪仔烧得平均，而且脂肪少，令薄薄的乳猪皮入口更加香脆。肉很都很嫩滑入味，蘸上乳猪酱就更惹味。梅子子姜蒸鱼云 $128鱼云配有酸酸甜甜的梅子酱汁十分惹味开胃，鱼云份量很多，布满整整一只大碟。鱼云肉多又厚，鱼肉又嫩滑，配上紫姜更添惹味！虾子柚皮伴鹅掌 $168鹅掌彼大只有肉，而且够入味，喜欢吃鹅掌等朋友不要错过！柚皮厚而炖得够软稔入味，而且虾籽很提味。这道菜很难在一般中菜馆吃到，这里又弄得很美味，值得一试。姜葱鱼头煲 $128鱼头用姜葱爆香很惹味。而且鱼头大、肉多，胶质丰富，鱼肉嫩滑。