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2018-02-25
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这天来到荃湾千色店附近， 接近放工时间等埋老公去吃晚餐。 行返出去近沙咀道一带原来都颇多食肆。沿路看见有好几间有点历史的西餐厅冰室之类。 突然之间想吃锯扒。骤眼看见一家 西餐厅门口正推广十蚊一只生蚝。 决定入内用餐。西餐厅装修有点外国feel， 主打西餐菜式，锯扒， 意粉薄饼等。晚餐都有很多选择。我选了"香煎澳洲牛肉眼"(Ribeye) 七成熟 配蒜蓉汁。先来餐汤和蒜蓉包。 忌廉粟米汤creamy 幼滑， 调味适中唔会太稀或太杰。 蒜蓉包焗得香脆!另一款餐汤选了什菜罗宋汤， 都是调味适中唔会只得酸味。肉眼扒煎得刚好，外皮有点焦脆， 肉质仍有适度软熟保持肉汁， 肉眼部分肉味特别浓， 咬落肉质肉味都丰富， 配上新鲜蔬菜，意粉和蒜蓉汁， 就是我最喜爱的传统扒餐!'另一份晚餐选了 厨师推介"云酥羊架"$198( 8成熟)。羊架先煎香再铺上面包糠烤焗。 形成一层酥脆焗皮来加添口感。 火候一定要掌握得好否则焗得太久会容易有火㶶味。 羊肉部分很juicy仍然嫩滑，加上少少羊羔皮脂份外惹味，老公还嫌羊肉不够膻!羊架足有三大件，配上蔬菜， 粗薯条， 小焗薯和选了白饭， 超级丰富， 绝对物有所值!跟餐会有
这天来到荃湾千色店附近， 接近放工时间等埋老公去吃晚餐。 行返出去近沙咀道一带原来都颇多食肆。
沿路看见有好几间有点历史的西餐厅冰室之类。 突然之间想吃锯扒。骤眼看见一家 西餐厅门口正推广十蚊一只生蚝。 决定入内用餐。
西餐厅装修有点外国feel， 主打西餐菜式，锯扒， 意粉薄饼等。
香煎澳洲牛肉眼
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晚餐都有很多选择。
我选了"香煎澳洲牛肉眼"(Ribeye) 七成熟 配蒜蓉汁。
先来餐汤和蒜蓉包。 忌廉粟米汤creamy 幼滑， 调味适中唔会太稀或太杰。 蒜蓉包焗得香脆!
另一款餐汤选了什菜罗宋汤， 都是调味适中唔会只得酸味。
肉眼扒煎得刚好，外皮有点焦脆， 肉质仍有适度软熟保持肉汁， 肉眼部分肉味特别浓， 咬落肉质肉味都丰富， 配上新鲜蔬菜，意粉和蒜蓉汁， 就是我最喜爱的传统扒餐!
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云酥羊架
$198
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另一份晚餐选了 厨师推介"云酥羊架"$198
( 8成熟)。
羊架先煎香再铺上面包糠烤焗。 形成一层酥脆焗皮来加添口感。 火候一定要掌握得好否则焗得太久会容易有火㶶味。 羊肉部分很juicy仍然嫩滑，加上少少羊羔皮脂份外惹味，老公还嫌羊肉不够膻!
羊架足有三大件，配上蔬菜， 粗薯条， 小焗薯和选了白饭， 超级丰富， 绝对物有所值!
跟餐会有餐饮。 加钱转了特饮椰汁红豆冰。 香滑浓郁椰汁配上大大粒香甜红豆， 丰富又美味的甜品。
特色焗蚝 $48
特色焗蚝
$48
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本想点吃即开生蚝， 但昨晚肠胃有点不适还是选了焗蚝。 老板娘推介"特色焗蚝" $48一客四只， 包括两款酱汁。 芝士和他他酱汁。 芝士份量唔少， 焗完之后趁热吃仲有拉效果， 味道唔错。 他他酱汁比较似沙律酱甜甜酸酸。 虽然蚝肉比较细只， 但整体味道不错， 酱汁惹味!
最后来一杯即磨咖啡， 完全满足晒!
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