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2019-08-29
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平日和公司同事食饭都只会食晏昼，甚少会吃晚饭，因为下班后通常都各有各忙，难得今日有人提议放工后一齐去食餐饭，我当然乐意奉陪。今次拣左景福街呢间新开嘅「叉烧丼家」，由公司行过嚟只是 10 分钟路程。放工后第一时间松人，来到时还未够六点，由于时间尚早，店内只是一、两台食客，我哋拣左个靠墙的卡位，三个人坐，非常松动。先拿起餐牌细看，食物很简单，以一张 A4 Size 纸张印刷，一版睇晒。至于选项方面，一如店名所示，以叉烧丼为主，另外亦有常餐、多士、小食同饮品等。我哋点左两个丼饭，包括店员力推，话系新出嘅鳗鱼叉烧丼饭 ($78)、极上叉烧丼饭配脆边双蛋，另外再加左炸猪扒、葱花炒蛋脆多士同每人一杯红豆冰 (+$6@)。鳗鱼叉烧丼饭非常大碗，分量十足，饭面除了放有原条鳗鱼外，还有 6 块叉烧。叉烧烤得好香，而且仲带有少少㶶边，外面微脆，入口肉质软嫩，配埋蜜汁真系好邪恶，够晒 Juicy！鳗鱼肥厚又多肉，经过火炙后，肉质外焦香内软绵，加上面头的酱汁，增添了鳗鱼的炭烧风味，令人回味无穷。叉烧丼饭 (极上叉烧、脆边双蛋) ($52）至于另一碗叉烧丼饭就配左煎双蛋，叉烧肥瘦适中，既有嚼口又油香四溢，食落带
平日和公司同事食饭都只会食晏昼，甚少会吃晚饭，因为下班后通常都各有各忙，难得今日有人提议放工后一齐去食餐饭，我当然乐意奉陪。今次拣左景福街呢间新开嘅「叉烧丼家」，由公司行过嚟只是 10 分钟路程。
放工后第一时间松人，来到时还未够六点，由于时间尚早，店内只是一、两台食客，我哋拣左个靠墙的卡位，三个人坐，非常松动。
先拿起餐牌细看，食物很简单，以一张 A4 Size 纸张印刷，一版睇晒。至于选项方面，一如店名所示，以叉烧丼为主，另外亦有常餐、多士、小食同饮品等。
我哋点左两个丼饭，包括店员力推，话系新出嘅鳗鱼叉烧丼饭 ($78)、极上叉烧丼饭配脆边双蛋，另外再加左炸猪扒、葱花炒蛋脆多士同每人一杯红豆冰 (+$6@)。鳗鱼叉烧丼饭非常大碗，分量十足，饭面除了放有原条鳗鱼外，还有 6 块叉烧。叉烧烤得好香，而且仲带有少少㶶边，外面微脆，入口肉质软嫩，配埋蜜汁真系好邪恶，够晒 Juicy！鳗鱼肥厚又多肉，经过火炙后，肉质外焦香内软绵，加上面头的酱汁，增添了鳗鱼的炭烧风味，令人回味无穷。
叉烧丼饭 (极上叉烧、脆边双蛋) ($52）至于另一碗叉烧丼饭就配左煎双蛋，叉烧肥瘦适中，既有嚼口又油香四溢，食落带蜜糖甜香。米饭水准亦唔错，不但够干身，而且粒粒分明又唔松散，爽口不腻。煎双蛋卖相非常吸引，两只蛋黄皆呈流心状，蛋味相当香浓，配埋外面嘅脆边，食落香气扑鼻，用蛋汁来捞饭吃，味道一流。
炸猪扒 ($25)，猪扒嘅炸功相当上乘，脂肪部分比较少，炸得松脆之余亦厚度适中。至于肉质方面，虽然是以瘦肉为主，但口感非常松软，肉汁亦比预期多，肉味鲜甜。
葱花炒蛋脆多士 ($24)，炒蛋加入了葱花，面包薄切，烘成非常香脆的薄片多士，加上夹层的厚切牛油，绝对可以话系集牛油咸香、多士焦香、浓郁蛋香、扑鼻葱香于一身，唯一就是稍嫌中间嘅炒蛋略欠湿润嫩滑，否则食味更佳。
红豆冰 (+$6@)，杯内的红豆既大粒又香甜，而且腍得来更保持著点点咬口，与椰汁混和后，够晒冰凉解渴。放工后可以同同事食餐饭、倾下偈，而且无平时食晏咁赶头赶命，感觉的确唔错，其实幸福就是这么简单。
张贴
