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2017-09-20
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大学站唔多野食 今日难得得闲 就同roommate去左隔两个站嘅太和 发掘下有咩好食 行行下见到地下有个标志 咦原来系一间拉面铺头用灯照射落地下嘅招牌 入边几光猛 就呢间啦.铺头嘅拉面选择有五款 面条嘅软硬度 汤嘅浓度 同埋落唔落各式配料 例如葱荀蒜蓉香味油 都系客人嘅选择 .我同roommate不约而同都拣咗北海道3.6牛乳黑松露松叶蟹拉面 系期间限定嚟架 我拣咗比较硬嘅面同埋浓汤底面条嘅口感好有嚼劲 软硬度刚好 汤底好浓郁挂晒系面条上面 好有奶香 唔会过咸 捞埋黑松露又添另一种味道𩠌方面 猪肉有两种分别系五花腩同埋黑毛猪上肩 肥瘦比例恰当 切成薄片入口即溶 笋同埋云耳爽脆 鸡蛋呈流心 松叶蟹丝同埋蟹子系成碗拉面嘅点缀同特色.除左拉面 我地每人叫咗一款梳打 有招财猫同埋达摩人像系上面架 好趣怪 前者比较甜 后者有柠檬味比较清 系波子汽水嘅味道.从未听过呢间拉面店嘅名 估唔到又几好食㖞 尤其系汤底同埋豚肉 可以再encore
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铺头嘅拉面选择有五款 面条嘅软硬度 汤嘅浓度 同埋落唔落各式配料 例如葱荀蒜蓉香味油 都系客人嘅选择
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我同roommate不约而同都拣咗北海道3.6牛乳黑松露松叶蟹拉面 系期间限定嚟架 我拣咗比较硬嘅面同埋浓汤底
面条嘅口感好有嚼劲 软硬度刚好 汤底好浓郁挂晒系面条上面 好有奶香 唔会过咸 捞埋黑松露又添另一种味道
𩠌方面 猪肉有两种分别系五花腩同埋黑毛猪上肩 肥瘦比例恰当 切成薄片入口即溶 笋同埋云耳爽脆 鸡蛋呈流心 松叶蟹丝同埋蟹子系成碗拉面嘅点缀同特色
北海道3.6牛乳黑松露松叶蟹肉拉面
$98
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除左拉面 我地每人叫咗一款梳打 有招财猫同埋达摩人像系上面架 好趣怪 前者比较甜 后者有柠檬味比较清 系波子汽水嘅味道
招财猫梳打/达摩梳打
$20
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从未听过呢间拉面店嘅名 估唔到又几好食㖞 尤其系汤底同埋豚肉 可以再encore
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