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2018-08-17
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因为太耐冇食日式烧肉嘅关系， 所以今日同朋友去佐间位于佐敦嘅日式烧肉店。 间餐厅离地铁站都好近，步行约1分钟就到，都算方便。餐厅装修十分整洁和舒适。首先叫咗个豆腐沙律同埋矶煮鲍鱼。 啲豆腐好滑，味道清清地。而啲鲍鱼，唔会太过难咬 而且味道也不错。而牛肉方面美国prime牛小排和美国prime牛角切！ 牛既脂肪分布得好好，好平均食，落口软硬适中，亦充满牛油嘅香味。日本帆立贝配上香辣牛油蒜蓉黑松露酱， 帆立贝本身已经够鲜味加上啲黑松露酱，味道一流！豚腩肉和鸡腿肉， 猪腩肉都唔错 烧落都几香至于国鸡肉都好滑！牛油炒杂菜， 啲菜配水牛油去炒显得特别香特别滑！海胆炒饭， 啲饭用海胆去炒再配上几粒三文鱼子，好味！和匠海神到庭手打乌冬， 一边配料有带子鲜鱿鱼，而令到个汤底更加鲜甜好味！
首先叫咗个豆腐沙律同埋矶煮鲍鱼。 啲豆腐好滑，味道清清地。而啲鲍鱼，唔会太过难咬 而且味道也不错。
矶煮鲍鱼
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而牛肉方面美国prime牛小排和美国prime牛角切！ 牛既脂肪分布得好好，好平均食，落口软硬适中，亦充满牛油嘅香味。
日本帆立贝配上香辣牛油蒜蓉黑松露酱， 帆立贝本身已经够鲜味加上啲黑松露酱，味道一流！
豚腩肉和鸡腿肉， 猪腩肉都唔错 烧落都几香至于国鸡肉都好滑！
牛油炒杂菜， 啲菜配水牛油去炒显得特别香特别滑！
牛油炒杂菜
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海胆炒饭， 啲饭用海胆去炒再配上几粒三文鱼子，好味！
海胆炒饭
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和匠海神到庭手打乌冬， 一边配料有带子鲜鱿鱼，而令到个汤底更加鲜甜好味！
稻庭手打乌冬
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