創壽司 (已結業)

今日跟肥B来了上环食寿司，我们点了特盛寿司盛。我和肥B都是寿司lover，35件寿司对我们来说完全没难度。除了特盛寿司盛，我们还点了盐烧三文鱼鲛。寿司上枱了，第一件当然试我至爱三文鱼腩寿司。三文鱼腩十分肥美，而且每件都非常厚身，食落口啖啖肉，十分满足。之后有我第二最爱－珍宝带子寿司，件带子超大件！！跟豉油碟一样大！而且非常新鲜，有帆立贝独有的鲜甜！很想encore这件呀！可惜眼前还有这么多件，不能眼阔肚窄啊！三文鱼籽寿司亦是令人十分回味的寿司，鱼籽十分澎湃，一咬鱼籽，鱼油在口内四散，口感十分过瘾，而且鱼油又不会过腥。我们食完寿司后，随即便上了盐烧三文鱼鲛。我们在撒了七味粉的三文鱼鲛上挤了些柠檬汁，柠檬汁的酸和七味粉的辣中和了三文鱼鲛的油腻，食落口都颇清新。师傅煎鱼手势十分好，三文鱼鲛的肉十分嫩口（我常在家里煎过头令鱼肉变老T_T）。今餐十分丰富，特盛寿司盛每件寿司平均不到10蚊，十分抵吃。另外，见餐牌上亦有各式各样的丼，最重要有我最喜欢的海胆丼，下次再过来上环时必试！