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2024-09-18
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今天同朋友约好去到一间明星酒尖沙咀顶好海鲜酒家吃晚饭。我哋点左以下菜式红烧乳鸽,中虾,蒜蓉西兰花,烧味双拼(叉烧,烧腩仔),菜胆螺头炖猪展汤。先来一个皮蛋酸菜:酸姜少少辣野味可口。皮蛋口感同味道都好好,少少流既口感一绝。红烧乳鸽:皮脆肉嫩,外皮够香脆。肉质新鲜肉滑。中虾:虾肉肉质好,海虾同养虾真系好大分别。海虾实肉爽口弹牙,鲜味十足。蒜蓉西兰花:新鲜西兰花,加入大量蒜蓉炒香味十足。蒜蓉配炒菜系一流配合。烧味双拼(叉烧,烧腩仔):叉烧够淋,肉质好好香蜜糖味道,烧得够香口。烧腩仔脆皮香口,肉质好。菜胆螺头炖猪展汤:炖汤清甜可口,足料老火汤一饮就知。猪展肉淋就咁食都好正。螺头夹口鲜甜。仲有个马尼糕,芝麻饼都系好好味。马拉糕松软可口。
先来一个皮蛋酸菜:酸姜少少辣野味可口。皮蛋口感同味道都好好,少少流既口感一绝。
红烧乳鸽:皮脆肉嫩,外皮够香脆。肉质新鲜肉滑。
中虾:虾肉肉质好,海虾同养虾真系好大分别。海虾实肉爽口弹牙,鲜味十足。
蒜蓉西兰花:新鲜西兰花,加入大量蒜蓉炒香味十足。蒜蓉配炒菜系一流配合。
烧味双拼(叉烧,烧腩仔):叉烧够淋,肉质好好香蜜糖味道,烧得够香口。烧腩仔脆皮香口,肉质好。
菜胆螺头炖猪展汤:炖汤清甜可口,足料老火汤一饮就知。猪展肉淋就咁食都好正。螺头夹口鲜甜。
仲有个马尼糕,芝麻饼都系好好味。马拉糕松软可口。
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