彩福皇宴 (已結業)

昨天与友人在铜锣湾晚饭，地点是位于皇室堡九楼的彩福皇宴，此店装修后都光顾过数次，印象都不错，今次到来，虽是下午六时，已有顾客等候。此店一向都有做龙虾优惠，但今天可能还是春节期间，所以优惠无做，我点了4只蒜蓉粉丝蒸元贝、清蒸沙巴龙趸和椒丝腐乳唐山菜。元贝相当新鲜和大只，清洗干净，配以蒜蓉和粉丝蒸，火候恰到好处，鲜甜冶味。沙巴龙趸一斤二两重，配以姜葱清蒸，鱼肉鲜嫩，虽是养鱼，味道一样鲜甜。蒜蓉腐乳唐生菜炒得够镬气，腐乳相当冶味。甜品叫了椰皇炖燕窝，清甜香滑，埋单$526，享受了满意又不昂贵的晚餐。